2025年芒种增肌一周食谱的核心是结合时令食材与高蛋白饮食,通过冬瓜薏米鸭肉汤等清热利湿的夏季菜品搭配鸡胸肉、牛肉等高蛋白食物,实现增肌与消暑的双重目标。
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时令消暑食材打底
芒种时节优先选择黄瓜、丝瓜、冬瓜、绿豆等清热食材,推荐冬瓜薏米鸭肉汤作为主菜,搭配薏米健脾利湿,绿豆汤作为加餐饮品,既补充水分又避免夏季食欲不振影响营养摄入。 -
高蛋白增肌主力
每日三餐确保足量蛋白质:早餐可选鸡蛋、牛奶、全麦面包;午餐晚餐以鸡胸肉、牛肉、鱼类为主,烹饪方式推荐清蒸或红烧;加餐补充蛋白奶或坚果,如核桃、腰果。 -
碳水与微量营养素平衡
选择低GI碳水如燕麦、紫薯、荞麦面,搭配菠菜、西兰花等富含铁和维生素的蔬菜,水果优选香蕉、蓝莓补充抗氧化物和电解质,避免高糖饮料和精制碳水。 -
灵活调整与加餐
根据训练强度增加餐次,例如下午或睡前加餐蛋白奶和水果;若湿热感明显,可替换部分肉类为豆腐等植物蛋白,搭配百合粥或苦瓜炒蛋调节食欲。
坚持这一周食谱,既能适应夏季高温,又能为增肌提供持续能量,注意根据个人体质微调食材比例即可。