2025年清明补气补血食谱推荐:顺应节气调养气血,重点推荐当归乌鸡汤、山药枸杞粥等温润食谱,兼顾健脾祛湿与养血安神,适合疲劳、失眠、脾胃虚弱人群。
- 当归生姜乌鸡汤:当归补血活血,搭配乌鸡和红枣,适合气血不足、月经不调者。炖煮2小时,汤鲜味甘,补血养颜效果显著。
- 酸枣仁莲子百合猪心汤:酸枣仁安神,莲子健脾,猪心补心气,缓解失眠焦虑。炖1小时加冰糖调味,口感清甜。
- 山药枸杞粥:山药补脾肺肾,枸杞养肝明目,糯米温补脾胃。煮至米烂,可加红糖调味,适合日常调养。
- 黄芪红枣粥:黄芪补气升阳,红枣养血安神,粳米健脾。黄芪煎汁煮粥,改善乏力、自汗等气虚症状。
- 菠菜猪肝粥:猪肝补血明目,菠菜通血脉,搭配姜丝去腥。煮粥时猪肝需提前腌制,避免腥味。
清明时节湿气重,需避免生冷寒凉食物,如苦瓜、冰品。建议多食荠菜、春笋等时令菜,搭配上述食谱,调和肝脾,提升正气。坚持温补为主、清补为辅的原则,助力气血充盈,平稳度过节气交替。