谷雨时节饮食应以低脂、易消化、富含维生素为主，推荐一周三餐搭配如下：早餐注重蛋白质与粗粮（如芝麻油饼配番茄牛肉粥），午餐荤素均衡（如山药炖排骨配清炒莴笋），晚餐清淡少油（如双色发糕配鸡蛋羹），间点以坚果、水果补充营养。以下为具体七日食谱：

1. 周一

   • 早餐：芝麻油饼、番茄牛肉沫粥、红烧豆腐
   • 午餐：黄金米饭、山药炖排骨、香煎豆腐、鸡蛋鲜菌汤
   • 晚餐：双色发糕、鸡蛋羹、肉沫卤

2. 周二

   • 早餐：小白菜热汤面、卤鸡蛋、番茄角瓜片
   • 午餐：绿豆米饭、红烧猪肘、清炒莴笋、萝卜香菜汤
   • 晚餐：千层豆沙卷、薏米南瓜粥、地三鲜

3. 周三

   • 早餐：三明治、牛奶燕麦粥、蒜香西蓝花
   • 午餐：黑米饭、红烧狮子头、西红柿鸡蛋、鲫鱼豆腐汤
   • 晚餐：煲仔饭、笋丝炒肉、卷心菜牛肉汤

4. 周四

   • 早餐：鲜肉锅贴、桂花蜂蜜黑米粥、清炒藕片
   • 午餐：地瓜米饭、土豆炖鸡块、香菇油菜、紫菜肉丝汤
   • 晚餐：蔬菜热汤面（菠菜汁面条）、蒸玉米

5. 周五

   • 早餐：香甜玉米煎饼、桂圆莲子粥、香葱鸡蛋
   • 午餐：山药米饭、牛肉炖萝卜、香干炒蒜苔、冬瓜海带汤
   • 晚餐：猪肉龙、香米粥、爆炒三丝

6. 周六

   • 早餐：枸杞子炖蛋（低脂版）、全麦面包
   • 午餐：香椿炒鸡蛋、糙米饭、凉拌黄瓜
   • 晚餐：乌米饭（少量油）、清蒸鱼、白灼菜心

7. 周日

   • 早餐：燕麦牛奶、水煮蛋、苹果片
   • 午餐：鸡胸肉沙拉（配牛油果）、藜麦饭
   • 晚餐：蘑菇炒山药、番茄豆腐汤

谷雨饮食需少油少盐，多选当季蔬果（如香椿、莴笋），搭配坚果与高蛋白食材，既满足营养又控制热量。坚持一周低脂食谱，助您顺应节气，健康入夏。