清明时节，补充胶原蛋白成为许多人的健康选择。以下是一周七天晚餐食谱，帮助您在享受美食的高效补充胶原蛋白。

第一天：猪蹄黄豆汤

推荐理由：猪蹄富含胶原蛋白，黄豆中的植物雌激素有助于促进胶原蛋白合成，搭配汤品既美味又营养。

第二天：鱼皮凉拌

推荐理由：鱼皮中的胶原蛋白含量高达80%，凉拌方式保留了营养，清爽不油腻。

第三天：银耳莲子羹

推荐理由：银耳是植物性胶原蛋白的优质来源，搭配莲子有助于安神养颜。

第四天：鸡爪番茄汤

推荐理由：鸡爪中的胶原蛋白含量丰富，番茄富含维生素C，有助于胶原蛋白的吸收。

第五天：豆腐炖鱼

推荐理由：豆腐中的大豆异黄酮有助于促进胶原蛋白生成，搭配鱼肉提供优质蛋白质。

第六天：骨汤炖萝卜

推荐理由：骨汤中富含胶原蛋白，萝卜有助于消化，减少肠胃负担。

第七天：青团

推荐理由：青团外皮柔软，搭配红豆馅，既符合清明传统，又能提供少量胶原蛋白。

注意事项

1. 避免与咖啡、茶等饮品同时食用：这些饮品可能影响胶原蛋白的吸收。
2. 烹饪方式：尽量选择低温慢炖，避免高温破坏胶原蛋白结构。
3. 搭配维生素C：如柑橘类水果，可促进胶原蛋白合成。

总结

清明时节，通过科学搭配的晚餐食谱，您不仅能享受美食，还能高效补充胶原蛋白，让肌肤更健康、更有弹性。