2025年清明时节，补充胶原蛋白的一周七天早餐食谱可围绕高蛋白食材（如鸡蛋、豆类、深海鱼）和富含维生素C的蔬果搭配，通过科学组合促进胶原合成。以下是每日具体方案：

1. 周一：菠菜鸡蛋饼+黑芝麻豆浆
   菠菜焯水后与鸡蛋混合煎制，搭配现磨黑芝麻豆浆。菠菜提供维生素C促进胶原吸收，鸡蛋和黑芝麻含优质蛋白及必需氨基酸。

2. 周二：三文鱼燕麦粥+蓝莓酸奶
   三文鱼富含Omega-3和胶原蛋白前体，与燕麦同煮增加膳食纤维；蓝莓酸奶补充抗氧化剂，减少胶原流失。

3. 周三：银耳红枣羹+全麦面包夹奶酪
   银耳含天然植物胶质，红枣补气血，搭配全麦面包和奶酪，平衡碳水与蛋白摄入。

4. 周四：虾仁豆腐蒸蛋+猕猴桃
   虾仁和豆腐提供双重蛋白，蒸蛋易吸收；猕猴桃维生素C含量极高，加速胶原生成。

5. 周五：紫薯牛奶糊+坚果碎
   紫薯富含花青素抗衰老，牛奶补充酪蛋白；坚果碎添加健康脂肪，增强皮肤弹性。

6. 周六：鸡丝小米粥+凉拌海带丝
   鸡丝提供动物胶原，小米易消化；海带含锌元素，辅助胶原蛋白稳定结构。

7. 周日：木瓜炖奶+水煮鹌鹑蛋
   木瓜酵素分解蛋白利于吸收，牛奶与鹌鹑蛋提供完整氨基酸谱，强化修复效果。

坚持一周高蛋白早餐计划，结合充足睡眠和防晒，可有效提升皮肤胶原含量，尤其适合清明前后气候转换期的肌肤养护。