以下是夏季必吃的十种海鲜推荐，综合多个权威来源整理而成：
一、经典时令海鲜
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鲍鱼
以细嫩Q弹、鲜美咸香著称，7-8月为最佳采捕季，北方有黑鲍，南方有耳鲍、羊鲍等。
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海胆
口感绵软细腻，紫海胆、马粪胆等品种鲜甜多汁，适合生吃或寿司。
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扇贝
7-8月肥美，蒜蓉粉丝蒸扇贝是经典做法，富含蛋白质和碳水化合物。
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蛤蜊
肉质厚实鲜嫩，花蛤、文蛤等适合清蒸或辣炒。
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章鱼
鲜嫩有嚼劲，白灼或辣炒皆宜，含丰富微量元素。
二、特色海鲜推荐
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小龙虾
5-10月为旺季，肉质松软易消化，富含镁元素，可搭配啤酒食用。
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海螺
紧实爽脆，辣螺、花螺等品种鲜美弹牙，适合生吃或凉拌。
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鱿鱼
肉质紧实有弹性，清蒸或烤制均美味，含铁和锌等矿物质。
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生蚝
锌含量高，冷水生蚝更佳，可生吃或炭烤，搭配啤酒更佳。
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海蛎子（生蚝）
肉质丰盈，生吃鲜嫩，烤制后香气四溢，是青岛特色海鲜。
三、食用建议
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季节选择 ：鲍鱼、扇贝、海螺等海鲜在夏季最肥美，需选择新鲜捕捞的产品。
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烹饪方式 ：
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肉类海鲜推荐清蒸、白灼，保留鲜味；
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贝类建议蒜蓉粉丝蒸或辣炒，避免接触淡水。
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注意事项 ：
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虾类需确保完全煮熟，避免食物中毒；
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生蚝等贝类应选壳紧、肉厚的个体。
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以上推荐综合了时令性、营养价值及食用体验，可根据地域和个人口味灵活选择。
