春季最推荐的水果是草莓、樱桃、梨和枇杷,它们不仅应季新鲜,还富含维生素C、抗氧化成分和膳食纤维,能有效缓解春燥、增强免疫力并促进消化。
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草莓被誉为“春季第一果”,维生素C含量远超柠檬,每100克含47毫克,搭配酸奶食用可促进吸收。其丰富的叶酸和花青素能抗氧化、降低慢病风险,尤其适合用脑过度的人群。
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樱桃含铁量居水果之首,补血益气的维生素A和抗氧化剂有助于保护视力和皮肤健康。3月自然成熟的樱桃营养最佳,可缓解春季疲劳和消化不良。
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梨是“天然润燥剂”,含水量高且含山梨糖醇,能清热止咳、润肠通便。连皮带肉食用可增强润肺效果,适合春燥引发的咽干、咳嗽等症状。
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枇杷叶酸含量突出(37μg/100克),能缓解春季疲劳,其β-胡萝卜素可转化为维生素A,对眼睛和皮肤有益。新鲜枇杷润肺化痰,晒干后煮水也是传统养生法。
小贴士:选择自然成熟、无磕碰的应季水果,避免冷藏储存以保留营养。草莓和桑葚建议清水轻洗,杨桃肾病患者需慎食。多样化搭配,让春季饮食更健康!