甘蔗、猕猴桃、草莓、柑橘
2-3月份是春季,适合食用多种应季水果,以下为推荐品种及特点:
一、核心应季水果
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甘蔗
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水分含量高达84%,含蔗糖、葡萄糖等易吸收糖分,以及铁、钙等微量元素,有“补血果”之称,可缓解口干舌燥、消化不良等问题。
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食疗建议:脾胃虚寒者慎用。
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猕猴桃(奇异果)
- 富含维生素C、膳食纤维,促进消化和美白皮肤,常温下可保存较久。
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草莓
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维生素C含量高,有补血、健脾、润肺功效,适合体虚者及春季养生。
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产地推荐:辽宁丹东、山东、安徽长丰的草莓品质优异。
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柑橘类水果(橙子、柚子、耙耙柑)
- 橙子:解油腻、助消化;柚子:润肺止咳;耙耙柑:果皮软易剥,酸甜多汁。
二、其他推荐水果
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苹果 :含膳食纤维和维生素,可降低胆固醇,适合春季食用。
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梨 :多汁润燥,具有生津止渴、润肺止咳作用,适合春燥季节。
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青柠檬 :切片泡水可提神醒脑,促进消化,缓解春困。
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火龙果 :富含抗氧化剂,清甜多汁,有助美容养颜。
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樱桃 :含铁量高,改善贫血,促进血液循环,美容养颜。
三、时令特色水果
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枇杷 :福建、云南产的早熟枇杷可缓解咳嗽痰多。
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芒果 :象牙芒、贵妃芒在三月成熟,香甜软糯,可制成芒果汁。
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桑葚 :滋补春季,增强免疫力,含维生素C和矿物质。
四、注意事项
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避免空腹食用高糖水果 :如甘蔗、柑橘,可能刺激肠胃。
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控制摄入量 :水果含糖分,糖尿病患者需选择低糖品种。
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清洗彻底 :表面可能残留农药,建议浸泡后食用。
以上水果可根据个人口味和需求搭配,建议多样化选择以获取全面营养。