2-3月份是春季水果的黄金季节,富含维生素C、铁元素和膳食纤维的时令水果纷纷上市,如草莓、菠萝、血橙等,既能缓解春燥、增强免疫力,又能美容养颜、促进消化。
- 草莓:春季的“补血果”,富含铁元素和维生素C,可缓解疲劳、改善贫血,酸甜口感适合直接食用或制作甜品。
- 菠萝:含“菠萝朊酶”助消化、消水肿,适合餐后解腻,但需盐水浸泡避免过敏,其维生素B族还能滋养肌肤。
- 血橙:番茄红素含量是普通橙子的3-5倍,促进血液循环,改善手脚冰凉,果肉红润多汁,适合榨汁或鲜食。
- 樱桃:高含铁量补血益气,维生素A和C组合美白肌肤,但需控制食用量,避免上火或肠胃不适。
- 梨与柑橘:梨润肺止咳,缓解春燥;柑橘类酸甜开胃,富含果酸和维生素,但避免与高钙食物同食影响吸收。
春季水果选择多样,建议根据体质搭配食用,如体寒者少食梨,过敏人群慎选菠萝。新鲜时令水果既能满足味蕾,又能为身体注入活力,是健康春季饮食的首选。