广东春季种什么蔬菜最好？
广东春季气候温暖湿润，适合种植多种蔬菜。以下是一些适合广东春季种植的蔬菜品种：
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叶菜类：
- 韭菜：春季是韭菜生长的旺季，适合在3-5月份播种。
- 菠菜：春季是菠菜的适宜生长季节，适合在3-4月份播种。
- 生菜：春季气温适中，适合生菜的生长，适合在3-4月份播种。
- 油麦菜：生长期短，适应温暖湿润气候，春季种植能获得较好的收成。
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茄果类：
- 番茄：春季气温适宜，适合番茄的生长，适合在1-2月份或7月中旬至8月中旬播种。
- 茄子：春季气温较高，适宜茄子的生长和果实的发育，适合在11月至2月或7月至8月播种。
- 辣椒：春季温暖湿润的气候下生长良好，适合在春季播种。
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瓜类：
- 黄瓜：春季温度适宜，适合黄瓜的生长，适合在春季播种。
- 丝瓜：春季播种后生长迅速，适合在春季种植。
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豆类：
- 四季豆：适宜早春种植，根据南北温度差异，华中、西南等地区3月份可种植，黄淮海地区4月份，北部高原地区5月份。
- 豌豆：耐寒性强，生长周期短，适合在春季播种。
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其他蔬菜：
- 香椿：春季是香椿的生长季节，适合在春季种植。
- 莴苣：春季气温适中，适合莴苣的生长，适合在春季种植。
- 小白菜：生长期短，春季种植能获得较好的收成。
这些蔬菜品种在广东春季种植都能获得较好的生长和收成。种植时应注意选择合适的品种，并根据蔬菜的生长特性进行合理的管理，包括土壤改良、施肥、浇水、病虫害防治等，以确保蔬菜的健康生长和高产。
