春天是养生的好时节，通过煲汤可以有效地调理身体，增强抵抗力。以下是春季推荐的三种经典汤品及其功效：

一、 枸杞猪肝汤

功效 ：滋阴补血、养肝明目，适合肝火旺盛或肝肾阴虚的人群。 做法 ：

• 材料：枸杞叶300g、枸杞子10g、五指毛桃15g、猪肝200g、排骨250g、生姜、盐适量。- 步骤：

  1. 猪肝切片后用清水浸泡去血污，焯水备用；

  2. 排骨焯水后与枸杞、五指毛桃、猪肝同煮30-45分钟，最后加入枸杞叶煮开即可。### 二、 山药玉米排骨汤

功效 ：补气养脾、润肺生津，适合春季多变的天气和脾胃虚弱者。 做法 ：

• 材料：山药400g、玉米1根、排骨适量、莲子、红枣、百合。- 步骤：

  1. 山药去皮切段，玉米对半切开，排骨焯水；

  2. 所有食材放入高压锅炖2小时，加盐调味即可。### 三、 茶树菇干贝炖筒骨

功效 ：健脾益胃、增强免疫力，适合春季滋补需求。 做法 ：

• 材料：茶树菇10g、筒骨1节、莲子、银耳、干贝。- 步骤：

  1. 筒骨焯水后与茶树菇、干贝、莲子、银耳同炖2小时，加盐调味即可。#### 其他春季推荐汤品：

• 黑豆炖排骨 ：补肾养肝，适合肾虚人群。- 春笋豆腐汤 ：清热生津，健脾益胃。- 荠菜鸡蛋汤 ：补心安神，养血止血。#### 注意事项：

• 春季饮食宜清淡，避免油腻；

• 肝火旺者可选罗汉果马蹄雪梨汤清火润肺；

• 阳虚湿重者推荐砂仁芡实鲫鱼汤祛湿止泻。通过合理搭配这些汤品，既能满足营养需求，又能顺应春季养生的特点。