我暂时为您找到39种汤，以下是部分汤品介绍：
玉米龙骨汤
- 供应餐厅：宝山校区益新一层食堂
- 食材：玉米、龙骨
- 特点：清甜脆嫩的玉米与龙骨共入砂锅炖煮，寒冬趁热喝上一碗，滋养身心。
菊花排骨盅
- 供应餐厅：宝山校区益新一层食堂
- 食材：菊花、排骨
- 特点：菊花清热、明目，排骨提供丰富的蛋白质和钙质。
水煮菌菇肉滑汤
- 供应餐厅：宝山校区益新二层食堂
- 食材：菌菇、肉滑
- 特点：菌菇鲜香，肉滑软嫩，汤鲜味美。
红豆圆子羹
- 供应餐厅：宝山校区益新二层食堂
- 食材：糯米圆子、红豆汤
- 特点：手工搓制的糯米圆子软糯Q弹，沉浮于红亮浓稠的红豆汤中，浓稠清甜。
老上海腌笃鲜
- 供应餐厅：宝山校区益新三楼招待餐厅
- 食材：腌笃鲜食材
- 特点：口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋香脆嫩，鲜味浓厚。
虫草花鸡汤
- 供应餐厅：宝山校区尔美一层食堂
- 食材：虫草花、鸡肉
- 特点：虫草花含有丰富的营养成分，搭配肉质细嫩的鸡肉，口味浓郁、营养丰富。
山药排骨汤
- 供应餐厅：宝山校区尔美一层食堂、东区二层食堂
- 食材：山药、排骨
- 特点：山药利于脾胃消化，排骨则提供了丰富的蛋白质和钙质。
由于篇幅原因暂时无法为您提供40种汤的全部内容，但是我可以为您提供部分汤品的做法：
番茄牛肉汤
食材准备：
- 牛肉 200g
- 番茄 3个
- 洋葱 半个
- 姜 1块
- 蒜白 1根
- 盐 2茶匙
- 植物油 2汤匙
- 白糖 1汤匙
- 清水 4碗
- 番茄酱 2汤匙
做法步骤：
- 牛肉洗净切片，洋葱切丁，姜切片，葱白切段。番茄去皮后切小丁。
- 锅里加入适量清水，水开后下入牛肉焯水，撇去浮沫，捞出沥干水份备用。
- 重新起锅，加入植物油，下姜片爆香。下入牛肉翻炒至变色。下入洋葱炒软。下入番茄丁炒出汁水。加入清水，大火煮开后，盖上盖子，转小火焖煮40分钟。
- 加入盐，白糖，番茄酱，葱白，继续加盖煮20分钟左右。煮至汤汁浓稠即可出锅食用。
玉米红萝卜猪骨汤
食材准备：
- 猪筒骨 500g
- 玉米 200g
- 红萝卜 250g
- 盐 适量
- 姜片 3片
做法步骤：
- 猪骨斩块后洗净，冷水下锅，煮至沸腾，清血末。大概8分钟。将焯血水的猪筒骨捞出来，用凉水将血末冲洗干净。
- 姜切片，红萝卜削皮洗净切大块。玉米切大块。
- 加热紫砂锅，先倒入猪筒骨、玉米、姜片大火煮开后煲一个小时。再放入红萝卜煲1小时既可。汤煲好后再加适量盐。
如果您想继续了解剩余的汤品，您可以参考一些专业的食谱书籍或者美食网站。希望以上信息对您有所帮助。
