以下是18种耐阴蔬菜瓜果的整理，综合多个权威来源分类推荐：

一、蔬菜类

1. 生菜

   多品种耐阴，适合半阴环境，生长期需保持土壤湿润。

2. 生菜（油麦菜）

   耐热耐寒，适应性强，喜湿润环境，适合半阴栽培。

3. 芹菜

   需3-6小时光照，下午阳光过强需遮阴，适合半阴环境。

4. 韭菜

   耐阴性强，可多次收割，适合背阴处种植。

5. 卷心菜

   生长周期短，喜腐殖质土壤，适合树荫旁种植。

6. 萝卜

   生长速度快，30天可成熟，阴凉处易生长。

7. 芝麻菜

   喜凉环境，半阴下生长最佳，避免强光可保持鲜嫩口感。

8. 蒜苗

   生命力强，对光照要求低，适合阳台或树下种植。

9. 空心菜

   耐阴且富含维生素C，喜湿润环境，适合半阴角落。

10. 甘蓝

    适应性强，对光照需求少，养护简单。

二、瓜果类

1. 黄瓜

   需充足光照，但耐阴品种可在半阴环境生长。

2. 番茄

   部分耐阴品种适合阳台种植，需每日6-8小时光照。

3. 辣椒

   需强光，但耐阴品种可在散射光下生长。

4. 茄子

   需光照充足的环境，耐阴品种可减少光照时长。

5. 桑葚

   耐阴性强，适合半阴灌木丛种植。

6. 蓝莓

   需散射光，忌强光直射，适合盆栽。

三、其他特殊品种

• 樱桃萝卜 ：喜冷凉环境，需中等光照。

• 甜菜 ：对光照需求低，适合遮阴种植。

• 豌豆 ：需半阴环境，避免高温暴晒。

种植建议 ：

• 优先选择半阴环境，如阳台角落、树下或遮光棚。- 根茎类蔬菜（如萝卜、生姜）需疏松肥沃的土壤，叶菜类需湿润微肥环境。- 夏季高温时适当降温保湿，冬季需防寒保暖。