云南大香菜是芫荽的变种，具有以下别称和特征：
学名 ：芫荽（Coriandrum sativum）
科属 ：伞形科芫荽属一年生草本植物
分布 ：原产中亚地中海地区，现广泛种植于中国云南、广东、广西、贵州等地，尤其以云南野生品种最具特色
主要别称
大芫荽、香菜、节节花、野香草、假香荽、阿佤芫荽等
云南地区特有名称包括“大香菜”“缅芫荽”等
形态特征
茎叶宽大，类似惠兰叶但更短小，呈节节状分枝
茎直立粗壮，无毛有棱，上部呈伞形聚伞花序
食用部位 ：以嫩茎叶为主，香味浓郁，常作为凉拌菜、烫料或面食提味
地域差异 ：云南人常将新鲜野菜（如大香菜）与药材搭配使用，体现地方特色
历史背景 ：云南因气候适宜，香菜品种丰富且多为野生，春季新芽香气更佳
需注意与 刺芹 （Eryngium foetidum）区分，后者虽同属伞形科，但叶片细小带刺，气味辛辣，与香菜风味迥异。
陆良坝 云南最大的坝子排名如下，综合多个权威来源的信息整理如下： 一、按面积排序的云南主要坝子 陆良坝 面积：772平方公里（也有数据为771.99平方公里，差异源于统计范围） 特点：云南省最大坝子，滇东粮仓，主要承担农业功能，是蚕桑、烤烟、生猪基地县之一。 昆明坝（滇池盆地/滇池平原） 面积：763.6平方公里（含滇池水域） 特点：全省第二大坝子，昆明市核心区域，承担城市建设和农业功能。
第四 昭通坝子在云南省的排名存在不同版本，综合多个来源信息如下： 一、主要排名版本 第一大坝子 陆良坝子，面积771.99平方公里，位于曲靖市陆良县，是云南省最大的坝子。 第二大坝子 昆明坝子（不含滇池）764平方公里，或含滇池1071平方公里。 第三大坝子 昭鲁坝子，面积525平方公里，分布在昭通市昭阳区、鲁甸县。 第四大坝子 曲靖坝子，面积436平方公里，位于曲靖市麒麟区、沾益县。
根据现有资料，云南坝子的排名存在不同版本，主要差异在于是否包含滇池/洱海等大型湖泊。以下是综合多个来源的排名信息： 一、云南主要坝子排名（面积大于1平方公里） 陆良坝 面积：772平方公里 位置：曲靖市陆良县，彝语称“鲁拉”，是云南第一大平坝。 昆明坝（滇池盆地） 面积：763平方公里 位置：昆明市，滇池核心区域。 蒙自坝 面积：545平方公里 位置：红河州蒙自市，曾为滇西北政治、经济中心。
云南的坝子数量众多，面积大小差异显著。根据权威资料，云南面积大于1平方公里的坝子数量已达1868个，总面积约2.57万平方公里，占全省国土面积的6.52%。以下是综合多个来源整理出的云南最大的50个坝子（按面积排序）： 一、面积最大的5个坝子 陆良坝 面积：772平方公里 位置：曲靖市陆良县，彝语称“鲁拉”，是云南省最大的高原平坝，也是农业和人口稠密区。 昆明坝（滇池盆地） 面积
8月和9月是秋季蔬菜种植的黄金时期，适合种植的蔬菜种类繁多，可根据地区气候特点和品种特性进行选择。以下是综合推荐及种植要点： 一、叶菜类 生菜 喜冷凉环境，8-9月播种后约30天可采收，适合家庭种植，富含维生素和矿物质。 菠菜 8-9月播种，30-50天可分批收获，需抗寒性强的品种，适合北方地区。 油麦菜 生长周期短，口感鲜嫩，需保持土壤湿润，适合北方8-9月种植。 香菜 适应性强
在北方地区，二月份适合种植的蔬菜包括： 春菜椒 ：一般在1月下旬至2月上旬期间播种，5至7月之间采收。 生菜 ：2月份播种后，1至2个月后可成熟。 春油菜 ：2月份左右播种，4至5月之间可以成熟。 春芹菜 ：在北方部分地区，2月份左右可以种植。 土豆 ：虽然土豆的适宜播种时间稍晚一些，但在北方三月份左右种下去就非常合适了。 香菜 ：2月份可以种植。 春萝卜 ：2月中下旬播种
立秋后北方适合种植的蔬菜种类丰富，结合气候特点和种植周期，推荐以下品种： 一、叶菜类 生菜、结球生菜、油麦菜 种植周期短，适合秋季凉爽气候，口感更佳。 油麦菜可作火锅食材，需保持土壤湿润和充足光照。 芹菜 适合凉爽环境，秋季种植口感脆嫩、产量高，可炒肉或凉拌。 香菜 适宜温度17-20℃，秋季种植病虫害少、产量高，适合做调料或凉菜。 茼蒿 营养丰富，被称为“皇帝菜”，适合大棚种植
白菜、萝卜、豆角、莴笋、菠菜 立秋后南方适合种植的蔬菜种类丰富，需结合气候特点和种植周期选择。以下是综合推荐及种植要点： 一、叶菜类蔬菜 白菜 种植时间：立秋后8-10月，南方需推迟至9月初播种 特点：耐寒性较强，适合露地种植，可供应整个冬季，营养丰富 管理要点：需肥量大，需保持土壤湿润，追肥以氮钾为主 萝卜 种植时间：8月下旬至10月中旬，南方传统栽培霜打萝卜更佳 特点：生长期长
北方立秋后种植黄瓜是可行的，但需根据具体气候条件、土壤状况及种植技术综合判断。以下是关键信息总结： 一、气候条件的影响 北方地区 立秋后气温逐渐下降，夜间低温较大，对黄瓜生长有一定抑制作用。但通过覆盖地膜、搭建小拱棚等保温保湿措施，可有效缓解低温影响，使种植成为可能。 南方地区 秋季温暖湿润，立秋后仍适合黄瓜生长，且处于黄金生长期，可正常播种或延后播种。 二、播种时间与品种选择 播种时间 北方
