清明菜，学名鼠曲草，是一种在清明节前后最鲜嫩的野菜，因此得名。它属于菊科鼠曲草属，是一种一年生或二年生的草本植物，高10-50厘米。清明菜的茎直立，有分枝，表面有白色的绒毛。叶子互生，倒披针形或匙形，长2-6厘米，宽0.5-1.5厘米，顶端钝圆或尖，基部渐狭，边缘有锯齿。花黄色，直径约1厘米，生于枝顶或叶腋。果实为瘦果长圆形，长约0.5毫米。
清明菜不仅是一种美味的野菜，还可以作为中药使用。其嫩茎叶或地上部分具有祛风解表、化痰止咳的功效，常用于治疗咳嗽多痰、气喘、感冒、蚕豆病、筋骨疼、白带异常、痈肿等病症。
清明菜还可以用来制作各种食品，如青团等。将清明菜淘洗干净，晾干水渍后捣碎，混合糯米面搓成团，就是青团，这是清明节期间的传统食品之一。
四川的清明菜馍馍是一道传统的美食，主要原料是清明菜和糯米粉。以下是制作清明菜馍馍的详细步骤： 准备原料 ： 清明菜 50克 糯米粉 200克 盐 适量 花椒粉 少许 海椒粉 少许 温水 30毫升 小葱、生姜、蒜 少许 耗油 少许 五花肉 2两 宜宾芽菜 适量 白糖 少许 制作过程 ： 准备蔬菜叶 ：可以选择藿香叶或其他适合的蔬菜叶作为垫底。 清洗清明菜 ：将清明菜洗净，沥水备用。
四川清明节美食融合了地方特色与时令食材，既有传统小吃，也有特色菜肴。以下是综合多个来源的代表性美食推荐： 一、特色传统小吃 草粑粑 宜宾东、南片区 ：用清明草嫩叶包裹糯米制成，东片区为绿色，西片区用黄色花叶，综合两者可制作绿中带黄的美味。 - 关键配料 ：需搭配野苦藠和腊肉，三者结合可中和清明草的腥涩味，形成独特风味。 欢喜团（糖油果子） 成都地区清明节特色小吃，以糯米作团，线穿后点染成色
根据清明节期间四川的旅游资源与活动推荐，以下为综合考量后的最佳选择及行程建议： 一、 成都市区推荐 武侯祠 纪念诸葛亮的历史文化地标，清明节期间举办三国文化主题活动，适合历史爱好者。 景点包含古建筑群、园林景观及三国文物展览。 锦里古街 西方风格古街，汇集四川小吃与手工艺品，可边吃边逛，体验成都慢生活。 杜甫草堂 唐代诗人故居，清明节时梅花、梨花盛开，可感受古诗意境，同时参观杜甫纪念馆。
20:49至次日06:55 2025年清明节的具体时间安排如下： 一、公历时间 开始时间 ：2025年4月4日20点49分（即农历三月初七） 结束时间 ：2025年4月6日06:55分（农历三月初九） 总时长 ：3天3小时7分钟 二、农历时间 开始时间 ：农历三月初七 结束时间 ：农历三月初九 对应公历 ：结束时间约为4月6日06:55 三、放假安排 调休说明
清明节，也称为踏青节，是中国的传统节日之一，主要是为了纪念祖先和去世的亲人，同时也是春天赏花踏青的好时节。在中国，清明节通常落在公历的4月4日至6日之间，具体日期每年都有所不同，这主要是因为它是根据农历来计算的，而农历是阴阳历，每年的清明具体日期在公历中会有所浮动。以下是清明节的日期和相关信息： 清明节的日期 2025年清明节 ：2025年的清明节是在4月4日 （星期五）
以下是夏季清淡养生菜谱推荐，结合了营养均衡与夏季消暑需求： 一、蔬菜类 凉拌菠菜胡萝卜丝 菠菜焯水后与胡萝卜丝凉拌，搭配葱姜末和辣椒粉提味，富含膳食纤维和维生素。 蒜苗炒猪肝 猪肝裹淀粉后与蒜苗、海米翻炒，生抽、醋调成酱汁，兼具补铁与清热功效。 小茴香拌豆腐 豆腐焯水后与小茴香、红椒凉拌，加盐、鸡粉调味，适合夏季补充蛋白质。 凉拌黄瓜 黄瓜拍碎后与蒜末、辣椒、花椒凉拌，搭配蒸鱼豉油，清爽开胃。
以下是夏季清淡的家常菜谱推荐，结合了营养均衡与清爽口感，分门别类供参考： 一、凉拌类 凉拌黄瓜木耳 黄瓜切斜片，木耳焯水后过凉。搭配蒜末、醋、生抽、香油，撒上白芝麻提香，清爽开胃。 凉拌西瓜皮 西瓜皮削去外层，与朝天椒、香菜、花椒油混合，酸辣开胃，可搭配蒜末增加风味。 番茄鸡蛋汤 番茄压碎后与鸡蛋液混合，加入盐和白胡椒粉，酸甜鲜嫩，夏日必备汤品。 二、炒菜类 蒜蓉蒸茄子 茄子切段蒸熟
花生、棉花、玉米、豆类、蔬菜 谷雨是二十四节气中的第六个节气，标志着春季播种进入高潮期，此时段气候温暖湿润，雨量充沛，适合多种农作物的生长。以下是谷雨时节主要适宜种植的农作物分类及具体建议： 一、主要农作物推荐 棉花 适宜种植时间：4月上旬至5月，当地温稳定在14℃以上时播种，此时播种可确保正常出苗和生长。 特点：锦葵科一年生草本植物，需充足光照和排水良好的土壤。 玉米 适宜种植时间
谷雨是二十四节气中的第六个节气，标志着春季的结束和夏季的开始，其气候特点可总结如下： 一、气温变化 气温显著升高 谷雨期间，全国大部分地区气温持续回升，南方地区4月下旬平均气温可达20-22℃，比中旬增高2℃以上，华北等地气温波动较大，但整体趋势明显。 昼夜温差加大 随着气温升高，昼夜温差逐渐扩大，尤其在北方地区，4月底至5月初可能出现沙尘天气，加剧了昼夜温差。 二、降雨特征 雨量集中且强度大
