芒种节气小知识

芒种是二十四节气中的第九个节气,标志着夏季的第三个节气,通常在每年的6月5日至7日之间。芒种字面意思是“有芒之谷类作物可种,过此即失效”,意味着在这个时节,适宜播种有芒的谷类作物,而过了这个节气,种植的成活率会逐渐降低。

芒种时节,气温显著升高,雨量充沛,空气湿度大,适宜晚稻等谷类作物种植。农事耕种以芒种为界,过此之后种植成活率就越来越低。芒种也被称为“忙种”,是农民伯伯最忙碌的时候。

芒种的三候包括:

  1. 螳螂生 :螳螂在上一年深秋产的卵,因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂。

  2. 鵙始鸣 :伯劳鸟,一种小型猛禽,因感阴而鸣。

  3. 反舌无声 :反舌鸟因感应到阴气的出现而停止鸣叫。

芒种时节,民间有许多传统习俗,如:

  1. 送花神 :在芒种日,人们会举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。

  2. 斗草 :人们选择自己认为最有韧劲的草,交叉成十字用力拉扯,草不断的一方就是胜利者。

  3. 播种 :芒种前后,正是播种晚稻等谷类作物的最佳时期,农事耕种以芒种为界。

芒种时节的气候特点也值得关注:

  1. 气温显著升高 :芒种时节,气温显著升高,进入典型的夏季。

  2. 雨量充沛 :芒种时节,雨量充沛,空气湿度大,适宜农作物生长。

  3. 极端天气 :芒种时节,高温天气频发,湿度大且多闷热,极端天气如大风、暴雨等也较多。

芒种不仅是一个反映农业物候现象的节气,也是农民伯伯最忙碌的季节,预示着播种希望和收获喜悦。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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江西菜是什么菜

江西菜,又称赣菜,是中国八大菜系之一,以其独特的风味和丰富的口感著称。赣菜具有浓郁的地方特色,主要风味包括浓油赤酱、咸鲜微辣、鲜香浓郁等。以下是一些赣菜的代表菜品: 三杯鸡 :以“一杯油、一杯酱油、一杯米酒”的配料使用,文火慢炖,色泽红亮,入口鲜嫩香甜。 瓦罐煨汤 :用瓦罐长时间煨制,汤鲜味浓,常见汤品有猪蹄汤、鸡汤、莲藕排骨汤等。 赣南小炒鱼 :选用鲜活的小河鱼,搭配辣椒、蒜泥爆炒

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江西菜特色菜有哪些

江西菜,又称赣菜,是中国八大菜系之一,以其独特的鲜辣风味和丰富的烹饪手法而闻名。以下是一些江西的特色菜品: 赣菜十大名菜 三杯鸡 :以米酒、酱油、猪油各一杯煨制而成,鸡肉鲜嫩多汁,香气浓郁。 永和豆腐 :吉安市吉安县永和镇的特色美食,豆腐滑嫩细腻,深受大众喜爱。 余干辣椒炒肉 :余干辣椒与五花肉的完美搭配,香辣可口。 啤酒烧麻鸭 :南昌地区的经典名菜,香辣过瘾,不腥不腻。 鄱湖鳙鱼头

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