以下是小满节气养生食谱的整理，结合传统食疗与现代烹饪方法，分类型推荐适合的菜品及做法：

一、清热解暑类

1. 绿豆薏米粥

   • 绿豆与薏米同煮，可加入小米增加营养，具有清热解毒、健脾养胃功效。

   • 做法：绿豆、薏米提前浸泡4小时，与小米一起煮至八成熟后加入猪肝或冬瓜。

2. 苦瓜炒鸡蛋

   • 苦瓜清热降火，鸡蛋补充蛋白质，搭配葱末提香。

   • 做法：苦瓜切片焯水后与打散的鸡蛋液翻炒，加盐调味。

3. 冬瓜草鱼煲

   • 冬瓜利水消肿，草鱼补肝肾，搭配生姜、胡椒粉炖煮。

二、健脾利湿类

1. 白鲫滚荷包蛋

   • 白鲫鱼与鸡蛋同煮，可加入生姜、胡椒粉，具有祛湿开胃作用。

   • 做法：鲫鱼煎至两面金黄后与荷包蛋滚煮，撒盐调味。

2. 芹菜拌豆腐

   • 芹菜凉拌豆腐，搭配生抽、香油，清爽开胃。

   • 做法：芹菜焯水后与豆腐混合，凉拌即可。

3. 薏米排骨汤

   • 薏米与排骨同煮，可加入红枣、枸杞，补气养血。

   • 做法：排骨焯水后与薏米、红枣、枸杞炖煮至软烂。

三、时令蔬果类

1. 苦瓜炒鸭块

   • 鸭肉与苦瓜搭配，清火解毒，适合夏季食用。

   • 做法：鸭肉裹蛋清上浆后与青椒翻炒，勾芡收汁。

2. 凉拌苦苦菜

   • 传统节气食材，清热凉血，搭配蒜末、生抽凉拌。

   • 做法：苦苦菜焯水后过凉，与蒜末、生抽、香油混合。

四、汤品推荐

1. 冬瓜土豆肉片汤

   • 冬瓜、土豆与鸡胸肉炖煮，软烂入味。

   • 做法：食材切块后先煮土豆冬瓜至软烂，再加入鸡胸肉煮熟。

2. 薏米排骨汤

   • 薏米与排骨同煮，可加入莲子、红枣，滋补养生。

   • 做法：排骨焯水后与薏米、红枣、枸杞炖煮。

五、传统食俗

• 吃苦菜 ：小满习俗之一，具有清热解毒作用，可凉拌或煮汤。

• 荷包蛋配鲫鱼 ：多份食谱推荐，搭配生姜、胡椒粉，营养丰富。

以上食谱可根据个人体质调整食材搭配，建议搭配清淡饮食，避免油腻。夏季注意补充水分，适当食用绿豆、冬瓜等清热蔬果。