水蜜桃、杨梅、葡萄、枇杷等
江苏当季水果种类丰富,不同地区有特色品种。以下是综合多个来源整理的当季水果清单及特点:
一、核心当季水果
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阳山水蜜桃
- 主要产区:无锡、苏州等地,5-6月成熟,果大色艳、香气浓郁,具有润肠通便、延缓衰老等功效。
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大浮杨梅
- 无锡特产,6-7月成熟,果实饱满、酸甜适度,富含维生素C,有生津止渴、健脾开胃作用。
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东湖塘西瓜
- 苏州东湖特产,6-8月盛产,果皮薄、水分足、甜度高,是解暑佳品。
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大沙河苹果
- 徐州特产,果型端正、汁多味甜,适合生食或加工制品。
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西山枇杷与杨梅
- 苏州西山、无锡阳山等地闻名,枇杷鲜嫩多汁,杨梅酸甜开胃,均属夏季热门水果。
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葡萄与冬枣
- 江苏多地种植,如南京江心洲、淮安草莓,葡萄品种多样,冬枣则甜度高、含铁丰富。
二、其他特色水果
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盐城龙冈茌梨 :宿迁特产,果肉紧实、甜度高,具有清热降火功效。
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连云港云台山樱桃 :果大皮薄、酸甜微酸,富含花青素。
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南通开沙岛西瓜 :沙质细腻、甜度高,是“中国优质西瓜”代表品种。
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淮安草莓 :6-7月盛产,颗粒饱满、香气浓郁,兼具营养与口感。
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镇江句容草莓 :与淮安同步成熟,甜度高且易保存。
三、时令水果补充
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5-6月 :阳山水蜜桃、无锡杨梅、南京樱洲樱桃。
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6-8月 :西瓜(东湖塘、开沙岛等)、葡萄(江心洲、太湖绿洲)。
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7-8月 :桑葚、蓝莓(5-8月成熟)。
四、地理分布建议
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苏州 :以枇杷、杨梅闻名,推荐品尝苏州西山枇杷、湖父杨梅。
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无锡 :阳山水蜜桃、油桃(无锡阳山)为特色。
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徐州 :大沙河苹果、冬桃(徐州冬桃)品质突出。
以上水果均适合作为当季时令水果选择,可根据具体产地和口感偏好进行搭配。