芒果、龙眼、荔枝等
南方水果种类丰富,以下是常见的代表性品种及相关信息:
一、热带及亚热带水果
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芒果
原产印度,热带水果代表,果肉细腻多汁,可作果汁或直接食用。
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龙眼
营养丰富,含铁和维生素B族,果肉清甜,有补血安神功效。
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荔枝
以果肉晶莹、多汁著称,含天然酶类助消化,但需控制摄入量以防上火。
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榴莲
香气浓郁,热带风味强烈,富含蛋白质和维生素C。
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菠萝蜜
香甜多汁,含消化酶,有“热带水果王”之称。
二、柑橘类水果
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橙子
维C含量高,果皮可食用或制成果汁。
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柚子
柚子皮可药用,果肉清甜,富含膳食纤维。
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柑橘类
包括金桔、青柠等,酸甜开胃,常用于制作果酱或饮品。
三、其他特色水果
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火龙果
色彩鲜艳,果肉分白/红两种,含花青素。
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山竹
香甜软糯,含抗氧化物质,可生吃或制成果汁。
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番荔枝(释迦)
果肉如红豆沙,含石细胞颗粒,有沙沙口感。
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杨桃
多汁解腻,含维生素A,可生吃或加工成果脯。
四、其他常见品种
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木瓜 :蔷薇科木瓜属,产于山东、陕西等地,果实椭圆形,味芳香。
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甘蔗 :热带作物,用于制糖或鲜食,需茎秆捣汁。
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香蕉 :热带水果,含钾元素,有“快乐水果”之称。
补充说明
南方水果多适应高温多湿气候,如杨梅、枇杷等在北方较少见,但可通过种植技术实现南北流通。部分水果如木瓜、芒果等在南方有悠久种植历史,而香蕉、菠萝等则因易运输成为全国性水果。