广东地处亚热带，气候温暖湿润，全年水果种类丰富且四季常新。以下是广东一年四季代表性水果的梳理：
一、春季水果（3-5月）
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春甜桔
- 紫金县特产，果色金黄、皮薄多汁，含糖低且富含矿物质，被誉为“岭南第一桔”。
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番石榴
- 白肉番石榴全年结果，果肉清脆香甜，具有“果汁之王”称号。
二、夏季水果（6-8月）
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荔枝与龙眼
- 荔枝：果肉晶莹、酸甜多汁，但需注意上火；龙眼：果肉透明、润肺安神，可作干果或药材。
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香蕉
- 热带水果代表，易消化且含丰富钾元素，是日常必备水果。
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山竹
- 果肉清甜、多汁，含维生素C和矿物质，有“热带水果皇后”之称。
三、秋季水果（9-11月）
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柚子
- 梅州蜜柚与从化三红柚子（皮囊红色）并称“三红柚子”，果肉鲜甜且富含维生素C。
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番石榴（芭乐）
- 10月成熟的品种香甜多汁，可生食或加工成果酱。
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葡萄
- 秋季葡萄糖分积累丰富，品种多样（如阳光玫瑰、夏黑），适合采摘。
四、冬季水果（12-2月）
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郁南无核黄皮
- 果大无渣、甜度高，无核率达95%，是珍稀水果之一。
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金柚
- 梅州金柚与柚子同源，果皮和果肉均呈红色，甜度高且富含维生素C。
其他特色水果
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荔枝干 ：广式荔枝干是经典特产，可长期保存。
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龙眼干 ：具有滋补作用，常用于中药或甜品。
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椰子 ：热带风情浓郁，可鲜食或制作椰汁。
说明 ：部分水果如荔枝、龙眼等需控制食用量，避免上火。建议根据季节选择当季水果，口感更佳且营养更丰富。
