广东大头菜,也称为“荷塘冲菜”,是十字花科二年生草本植物,按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型,按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。大头菜在不同地区还有其他别名,如芜菁、芥辣、芥菜疙瘩等。
广东大头菜又叫什么菜
捞汁最正宗的捞汁配方
捞汁是一种由多种调味料调和而成的复合调味汁,常用于凉拌菜,如捞拌海鲜、肉类等。以下是一些正宗捞汁的配方: 配方一 原料 : 天立老醋、东古一品鲜各1瓶 海鲜酱油3瓶 蒸鱼豉油半瓶 苹果醋2瓶 凉开水500克 胡萝卜条、尖椒、西芹、芫荽、葱段各100克 制作 :所有原料混合后浸泡1小时再用。上菜时加1勺红油即可。 配方二 原料 : 美极鲜辣汁、美极鲜味汁各500克 苹果醋、水禾田一品鲜各1千克
广东可以捡海鲜的沙滩
以下是广东适合捡海鲜的沙滩推荐,综合多个权威来源整理: 一、惠州盐洲岛 黑排角沙滩 以黑色玄武岩悬崖和果冻海浪著称,退潮后可见蓝眼泪(6-8月高发)。 潮间岩缝藏有野生青口,可学习用石头撬取。 杨屋沙滩 黑色礁石群与白色沙滩对比鲜明,适合摄影和赶海。 二、珠海海陵岛 地拿海 十里银滩尽头转角处,海岸线长且生态丰富,可钓石斑鱼、挖沙贝、捡花螺等。 红树林生态区提供独特环境,适合观察海鸟和贝类。
广东人吃鱼生不怕寄生虫吗
广东人吃鱼生 确实存在一定的寄生虫风险 ,但他们通常会采取一些预防措施来降低感染的可能性。以下是一些关键点: 选择新鲜的鱼生 :广东人喜欢吃新鲜的鱼生,并且在食用前会进行谨慎的处理,如使用新鲜的鱼生并进行杀菌处理。 使用调料 :在食用鱼生时,广东人常常会使用芥末或醋作为调料,这些调料不仅能够提鲜,还具有一定的杀菌效果。 少量食用 :有观点认为,少量进食顺德鱼生时,由于胃酸和胃酶的作用
珠海渔痴渔醉私房菜怎么样
菜品创新,私房菜特色鲜明 珠海渔痴渔醉私房菜作为本地知名餐饮品牌,综合多个信息源分析如下: 一、菜品特色与口味 湘菜与湖鲜结合 以湘菜为根基,融合洞庭湖湖鲜(如黄焖河蚌肉、清蒸刁子鱼)和湖南地道风味(如酸汤玫瑰、荷塘月色套餐),形成独特菜系。 特色菜如“干锅木奶奶”“手工米粑粑”“鱼杂一锅鲜”等深受欢迎,招牌菜鮰鱼被评价为“鲜嫩多汁”,萝卜圆子则因“口感细腻”成为一绝。 食材与工艺
捞汁小海鲜调料汁配方
以下是捞汁小海鲜的调料汁配方及制作方法,综合了多种经典做法和实用建议: 一、基础酸甜辣味捞汁配方(推荐) 材料: 生抽:3勺(约15ml) 陈醋:2勺(约10ml) 蚝油:1勺(约15ml) 糖:1小勺(约5g) 盐:少许(提鲜) 辣椒油:适量(根据口味调整) 香油:几滴(提香) 蒜末/姜末:适量(去腥增香) 青红椒丝/洋葱丝:适量(增加色彩) 花椒油/辣椒面:适量(提麻味) 步骤: 调制酱汁
2025广州菠萝诞是什么时候开始
2025年广州“波罗诞”千年庙会于3月10日 开幕,持续至3月14日 。以下是关于波罗诞的一些详细信息: 活动地点 主要在南海神庙景区、广州海事博物馆及周边场地举行。 活动亮点 非遗展演 :包括“四乡会景,五子朝王”等传统仪式,以及粤剧艺术专场、客家山歌专场等。 民俗互动 :游园互动打卡装置、大湾区艺术交流等创新元素。 文旅融合 :通过文化赋能消费,以旅游带动经济,为市民游客呈现一场可感、可触
广东汕头12345怎么打
关于广东汕头市12345政务服务便民热线的拨打方式及相关信息,综合整理如下: 一、热线电话 主热线 :12345 **(全国统一号码) 地区专线 :汕头市12345政务服务便民热线电话为 0754-88278342 二、服务范围 主要负责接听自然人、法人和其他组织关于政务咨询、求助、投诉举报及意见建议的诉求,涵盖城市管理、民生服务、市场监管等领域。 三、其他服务渠道 网上平台
汕头当年杀钦差的后果
“汕头当年杀钦差”这一说法是不准确的。事实上,汕头并没有发生杀钦差事件。汕头确实发生了一起震惊全国的火灾,这起火灾涉及中纪委特派干部在汕头市迎宾楼丧生,随后引发了国家对汕头地区走私、骗税等犯罪活动的严厉打击。以下是相关介绍: 火灾事件概述 发生时间和地点 :2000年7月15日凌晨,汕头市迎宾楼发生火灾。 伤亡情况 :火灾造成5名中纪委特派干部死亡,多人受伤。 火灾原因 :官方认定火灾为意外
广东汕头有没有下过雪
广东汕头确实有下过雪,但属于极端罕见的自然现象,且历史记录较少。综合搜索结果分析如下: 历史降雪记录 根据气象部门数据,汕头自1951年有气象记录以来,共记录到3次降雪,具体为: 1958年1月16日 :汕头市区出现降雪,被描述为“最后一场雪”,但该信息来源权威性较低。 1973年1月24日、2008年1月24日、2016年1月24日 :三次重复降雪,但同样存在记录权威性问题。 气候条件分析
广东省佛山市中小学清明放多少天假
根据2025年佛山市各中小学发布的清明节放假通知,清明节期间佛山市中小学放假安排如下: 一、放假时间 4月4日(星期五) 至 4月6日(星期日) ,共 3天 放假。 二、返校时间 4月7日(星期一) 正常返校。 三、其他说明 调休说明 2025年清明节 不调休 ,4月7日(星期一)为正常工作日。 分时错峰祭扫倡议 建议通过预约分时错峰祭扫,遵守祭扫场所管理,保护环境。 四、历史调休对比
广东佛山瓷砖全部排名
广东佛山作为中国陶瓷产业的重要基地,拥有众多知名的瓷砖品牌。以下是一些在佛山陶瓷行业中具有较高知名度和影响力的品牌: 东鹏瓷砖 :成立于1972年,以高品质和设计创新著称,产品线涵盖抛光砖、仿古砖等多个系列。 蒙娜丽莎瓷砖 :以其独特设计和高品质受到市场广泛认可,产品包括大板砖、全抛釉砖等。 冠珠瓷砖 :成立于1993年,以高性价比和多样化产品线受到消费者青睐。 金意陶瓷砖 :成立于1992年