以下是综合多个权威来源整理的广东十大糖水排行榜，结合经典传统与创新品种进行排序：

一、经典广式传统糖水

1. 海带绿豆沙

   广东标志性糖水，绿豆沙经慢火熬煮成沙状，搭配海带丝，口感独特且具有清热降火功效。

2. 红豆沙

   加陈皮熬煮的红豆沙，甜而不腻，兼具健脾利水、解毒消肿的保健作用，是秋冬季节的热门甜品。

3. 双皮奶

   以水牛奶为原料，上层奶皮甘香，下层奶冻滑嫩，可搭配红豆、芒果等食用，是广东人从小到大的童年记忆。

4. 姜撞奶

   新鲜姜汁与热牛奶混合凝固，口感嫩滑如豆腐，冬季饮用可暖胃驱寒。

5. 杨枝甘露

   芒果、西柚、西米、椰浆组合，清新解暑，是港式甜品的代表之一。

二、创新与特色糖水

6. 木瓜雪蛤炖

   木瓜清甜搭配雪蛤嫩滑，兼具美容养颜功效，需注意雪蛤处理卫生。

7. 龟苓膏

   以龟壳、土茯苓等草药熬制，清凉降火，常搭配红豆、绿豆食用。

8. 杨枝甘露改良版

   加入西柚汁提升酸甜平衡，是夏季消暑的优选。

9. 竹蔗茅根糖水

   潮汕传统饮品，竹蔗与茅根搭配，有清热解毒、生津止渴的功效。

10. 双皮奶蒸制技巧

    采用“倒奶法”蒸制，奶皮更厚、口感更嫩滑，是蒸制工艺的精髓。

三、其他受欢迎品种

• 红豆冰 ：陈皮红豆沙冰镇后食用，健脾利水且清凉开胃。

• 烧仙草 ：广东特色凉粉，搭配花生、椰汁，消暑效果显著。

• 木瓜炖雪蛤 ：传统养生甜品，需搭配雪蛤干炖。

• 杏仁茶 ：搭配糖水饮用，润肺止咳，适合秋冬。

总结

广东糖水文化融合了传统与创新，既有海带绿豆沙的百年传承，也有杨枝甘露等现代改良品种。以上排行榜综合了不同地区的代表性糖水，供您参考。