以下是2025年海南陵水夏季补血食谱推荐，结合了时令食材与补血需求整理而成：

一、经典补血汤品推荐

1. 红枣桂圆猪血汤

   • 材料 ：猪血200g、红枣10颗、桂圆肉10g、枸杞5g、生姜3片。

   • 做法 ：猪血焯水后与红枣、桂圆、枸杞同煮，加盐调味。此汤可补气血、养颜美容，适合夏季食用。

2. 当归生姜羊肉汤

   • 材料 ：当归1钱、黄耆2钱、羊腿1只、生姜3片、清水4碗。

   • 做法 ：羊腿焯水后与当归、黄耆炖至七成熟，再加入生姜煮5分钟。此汤可调理气血、促进乳腺分泌，适合女性经期或气血不足者。

3. 菠菜猪肝炒蛋

   • 材料 ：菠菜200g、猪肝150g、鸡蛋2个、蒜末适量。

   • 做法 ：猪肝切片焯水后与菠菜炒熟，打入鸡蛋翻炒。菠菜含铁量高，搭配猪肝可增强补血效果。

二、时令蔬果搭配

1. 莲藕枸杞粥

   • 材料 ：莲藕1节、枸杞10g、粳米100g。

   • 做法 ：莲藕切块与枸杞、粳米同煮粥，可加入红枣增加甜味。莲藕通气健脾胃，辅助补血。2. 发菜金针菜汤

   • 材料 ：发菜50g、金针菜200g、生姜3片。

   • 做法 ：发菜煮汤后加入金针菜，搭配胡萝卜丝增加营养。金针菜含铁量是菠菜的20倍。

三、药膳推荐

1. 四物汤炖排骨

   • 材料 ：当归10g、熟地黄20g、川芎10g、白芍10g、排骨500g。

   • 做法 ：排骨焯水后与药材炖1小时，加盐调味。此汤可补血调经、润肤养发。

2. 黄芪党参鸡汤

   • 材料 ：黄芪30g、党参20g、鸡肉500g、红枣10颗。

   • 做法 ：鸡肉与药材同煮，可加入枸杞增强滋补效果。适合体虚乏力、气血不足者。

四、注意事项

• 饮食清淡 ：夏季宜选择清淡易消化的食物，避免油腻。

• 食材处理 ：动物肝脏需充分焯水去血丝，蔬菜需洗净切块。

• 及时就医 ：若贫血严重，需结合药物调理。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配食用效果更佳。