以下是2025年广东阳江夏季补血食谱推荐，结合时令食材与补血需求整理而成：
一、经典补血食谱推荐
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红枣黑木耳汤
- 材料 ：红枣50克、黑木耳15克、冰糖适量。 - 做法 ：黑木耳泡发后与红枣同煮1小时，喝汤吃木耳和红枣，滋阴补气、养血安神，适合气血不足引起的头晕耳鸣、疲乏无力。 - 适用场景 ：阴液亏损、气血不足者。
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菠菜炒猪肝
- 材料 ：猪肝150克、菠菜适量、淀粉、盐、酱油。 - 做法 ：猪肝切片焯水后与菠菜炒熟，或单独煮粥食用，补铁效果显著，适合缺铁性贫血。 - 小贴士 ：搭配姜片可增强驱寒作用。
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枸杞红枣粥
- 材料 ：枸杞20克、红枣8枚、粳米100克。 - 做法 ：枸杞、红枣与粳米同煮，加入红糖调味，补肝益肾、养血理虚，适合肝肾不足者。 - 食用建议 ：可搭配羊骨增加滋补效果。
二、时令食材融入食谱
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夏季特饮：酸枣汁
- 材料 ：酸枣5-10颗。 - 做法 ：鲜榨酸枣汁饮用，生津开胃，辅助改善贫血引起的口干舌燥。 - 注意事项 ：需新鲜成熟的酸枣。
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凉拌牛筋血蘑骨脂汤
- 材料 ：牛蹄筋50克、鸡血藤30克、补骨脂10克。 - 做法 ：牛蹄筋焯水后与鸡血藤、补骨脂炖煮，补肝养血、补肾壮阳，适合严重贫血者。 - 禁忌 ：需长期服用效果更佳。
三、养生汤品推荐
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桂圆红枣排骨汤
- 材料 ：桂圆肉15克、红枣3-5枚、排骨200克。 - 做法 ：焯水排骨与桂圆、红枣同煮，清肝火、益肾气，适合女性月经不调、贫血。 - 小贴士 ：需控制糖分摄入。
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黄芪党参炖鸡汤
- 材料 ：黄芪15克、党参15克、鸡肉500克。 - 做法 ：鸡肉炖煮至熟烂后加入黄芪、党参，补气益血、增强免疫力，适合体虚乏力者。 - 禁忌 ：需用搪瓷锅或砂锅熬煮。
四、饮食建议
- 搭配原则 ：夏季补血需结合清热与补益，建议搭配绿豆、冬瓜等清热蔬果，避免上火。- 食材选择 ：优先选择新鲜时令食材，如夏季可选莲藕、丝瓜等，冬季可搭配羊骨、龙眼。- 注意事项 ：若贫血严重需及时就医，食疗需长期坚持，不可替代药物治疗。
以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议每周尝试2-3款新食谱，保持饮食多样性。
