以下是2025年山东聊城夏季补血食谱推荐，结合了时令食材与补血需求整理而成：

一、经典补血粥品

1. 黑糯米桂圆红枣粥

   • 材料 ：黑糯米、桂圆、红枣、山药、红糖适量。

   • 做法 ：将食材洗净后同煮，桂圆建议每次不超过7-8颗（寒胃者可加2片红参）。

   • 功效 ：益气养血，适合夏季与红枣、桂圆搭配食用。

2. 当归红枣排骨汤

   • 材料 ：排骨、枸杞、红枣、当归、葱姜盐、鸡精。

   • 做法 ：排骨焯水后与枸杞、红枣、当归炖煮至酥烂，调味即可。

   • 功效 ：滋阴润燥，辅助改善皮肤干燥和瘙痒。

3. 银耳红枣汤

   • 材料 ：银耳、枸杞、红枣、冰糖。

   • 做法 ：银耳泡发后与红枣、枸杞同煮，至红枣饱满即可。

   • 功效 ：润燥生津，适合夏季清热同时补充气血。

二、时令蔬果类

1. 菠菜猪肝炒蛋

   • 材料 ：菠菜、猪肝、鸡蛋、姜蒜。

   • 做法 ：猪肝切片与焯水菠菜炒熟，搭配打散鸡蛋，补铁效果显著。

   • 功效 ：结合植物性铁与动物性蛋白，提升补血效率。

2. 苋菜甘蔗汁

   • 材料 ：苋菜、甘蔗。

   • 做法 ：苋菜焯水后与甘蔗汁混合，可增强造血功能。

   • 功效 ：含丰富铁质且易吸收，适合夏季清热补虚。

三、汤品推荐

1. 双红南瓜汤

   • 材料 ：红枣、南瓜、红糖。

   • 做法 ：南瓜切块与红枣、红糖熬煮，益气生津。

   • 功效 ：滋阴养血，适合夏季消暑。

2. 鲤鱼补血汤

   • 材料 ：鲤鱼、山药、枸杞、桂圆。

   • 做法 ：与猪骨粥类似，需长时间熬煮以保留营养。 - 功效 ：促进血红蛋白合成，改善贫血。

四、其他推荐

• 花生红枣养血汤 ：花生、红枣、木耳、红糖炖煮，补脾养血。

• 红糖小米粥 ：小米、红枣、花生碎熬煮，易消化且营养丰富。

• 樱桃番茄炒蛋 ：樱桃（鲜果）与番茄、鸡蛋搭配，补充铁元素。

注意事项

1. 食材选择 ：优先选择新鲜时令食材，如夏季可选龙眼、樱桃、西瓜等。

2. 饮食搭配 ：搭配富含维生素C的食物（如柑橘类）可提高铁吸收率。

3. 健康建议 ：若贫血严重，需结合药物治疗与饮食调理，建议咨询中医师。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议每周尝试2-3款新食谱，保持饮食多样性。