根据2025年广州蔬菜种植时间表及市场供应情况,广东广州当季蔬菜种植与供应特点如下:
一、春季(3-5月)
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种植重点 :耐寒蔬菜为主,适合早春生长的品种
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典型蔬菜 :菠菜、青菜、萝卜、油菜、苦麦菜、韭菜、包菜
二、夏季(6-8月)
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种植重点 :喜温耐热的蔬菜,需充足光照
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典型蔬菜 :黄瓜、西红柿、茄子、丝瓜、冬瓜、苦瓜、豆角、南瓜
三、秋季(9-11月)
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种植重点 :耐寒蔬菜及秋收作物
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典型蔬菜 :白菜、花椰菜、萝卜、大葱、蒜头、胡萝卜、冬瓜
四、冬季(12月-次年2月)
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种植重点 :叶菜类及根茎类蔬菜
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典型蔬菜 :菠菜、生菜、芹菜、萝卜、马铃薯
五、市场供应参考
广州作为华南地区重要的蔬菜交易中心,主要批发市场如江南果菜批发市场、白云山农产品综合批发市场等,全年供应稳定。2025年广州蔬菜在田面积约27万亩,田头冷库储量400吨,货源供应充足。
六、时令蔬菜推荐
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春季 :油麦菜、韭菜、菠菜
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夏季 :西红柿、黄瓜、茄子
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秋季 :冬瓜、丝瓜、萝卜
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冬季 :白菜、萝卜、马铃薯
以上信息综合了种植时间表、市场供应及时令特点,供参考。