根据2025年相关信息的综合分析，山东日照当季蔬菜供应情况如下：

一、主要当季蔬菜品种

1. 西红柿

   作为山东日照特色蔬菜，西红柿种植面积广泛，果型多样（如纸袋/膜袋番茄、乔纳金/黄金帅等），可供应全国30多个省市，是重要的出口蔬菜。

2. 豆角

   早春大棚种植为主，无公害细长豆角长度可达90厘米，供应期集中在4月下旬至11月下旬，满足市场需求。

3. 西瓜

   夏季主产区，品种包括纸袋/膜袋西瓜、红星/黄金帅等，是夏季消暑必备蔬菜。

4. 黄瓜、茄子、辣椒

   常规时令蔬菜，供应稳定，满足市民日常需求。

5. 其他特色品种

   包括苹果（藤木/嘎啦等）、南瓜、冬瓜等，部分品种采用纸袋/膜袋栽培技术，延长供应周期。

二、供应特点

• 产地优势 ：西莒县等基地实现规模化种植，具备年产5亿斤产能，保障了本地及周边地区的供应。

• 供应周期 ：早春蔬菜（如豆角）4月下旬至11月下旬陆续上市，夏季蔬菜（如西红柿、西瓜）集中在6-8月供应高峰。

• 品种多样性 ：涵盖全国主流消费品种及特色品种，满足不同消费需求。

三、价格与市场反馈

• 当季蔬菜价格受天气、产量影响波动，但整体保持稳定。市民反映，超市和农贸市场的蔬菜品种丰富且价格实惠。

以上信息综合了生产基地供应数据、市场走访及消费者反馈，供参考。