根据2025年江苏苏州当季水果上市情况,结合不同时令特点,整理如下:
一、春季时令水果(3-5月)
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凤凰水蜜桃
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特点:形美色艳、汁多甘厚,含蛋白质、维生素及矿物质,是苏州标志性水果。
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产地:苏州本地及洞庭山。
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洞庭山杨梅
- 特点:品种多样(如大叶细蒂、乌梅种),果肉酸甜多汁,年产量约15个品种。
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枇杷
- 特点:白沙枇杷为东山镇特产,果型饱满、甜度高,5月中旬至6月成熟。
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葡萄
- 特点:包括绿洲葡萄、沈巷葡萄等,果皮紧致、汁液丰富,适合鲜食或酿酒。
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西瓜
- 特点:地产水蜜桃“接档”上市,果肉紧实、甜度高,是夏季消暑佳品。
二、夏季时令水果(6-8月)
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洞庭红桔
- 特点:包含“早红”“朱桔”等品种,年产量占太湖柑橘总产量的85%左右。
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石榴
- 特点:突尼斯软籽石榴籽粒饱满、汁水清甜,5月从四川会理大量进口。
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蜜橘/柚子
- 特点:甜度高、香气浓郁,与夏季其他瓜果形成鲜明对比。
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蓝莓
- 特点:南京富蓝特等品种产量达18万斤,5月下旬至8月初上市,果肉紧实多汁。
三、秋季时令水果(9-11月)
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秋月梨/柿子
- 特点:果肉细腻、甜度高,适合生食或制作果干。
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冬枣
- 特点:个大味甜,富含维生素C,秋季是丰收季。
四、其他特色水果
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荸荠 :苏州本地常见,可生食或用于制作荸荠粉。
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桑葚 :紫黑色果肉,富含抗氧化物质,夏季新鲜上市。
注 :水果品质受气候影响较大,建议选择果皮完整、香气浓郁的成熟水果。部分水果(如枇杷、葡萄)价格较高,可搭配当地美食(如枇杷雪、葡萄酿)体验苏州特色。