根据2025年河南南阳秋季气候特点及养生需求，结合传统食疗与现代营养理念，整理以下养生食谱推荐：
一、经典滋补类
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栗子炖鸡汤
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材料：栗子（板栗）200克、老母鸡1只、姜片适量。
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做法：栗子与鸡肉同炖1.5小时，加入枸杞子增加滋补效果。
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功效：补脾养胃、生津止渴，适合秋季干燥。
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山药炖鸭汤
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材料：山药150克、鸭肉150克、生姜、葱段。
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做法：鸭肉焯水后与山药同炖1.5小时，加枸杞子提鲜。
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功效：滋阴润肺、除油腻，适合肺燥咳嗽。
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沙参百合鸭汤
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材料：北沙参30克、百合30克、鸭肉150克、冰糖适量。
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做法：鸭肉隔水蒸熟后与沙参、百合同煮1小时。
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功效：清肺润燥、益胃生津，适合秋季养生。
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二、清热润燥类
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菊花大枣枸杞粥
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材料：菊花5克、大枣10克、枸杞15克、粳米50克。
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做法：粥煮至半熟时加入菊花、枸杞，再煮5分钟。
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功效：疏风散热、明目润燥，适合肝阳上亢或燥热咳嗽。
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萝卜牛尾汤
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材料：牛尾1块、白萝卜1根、南姜末适量。
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做法：牛尾炖煮1小时后加入萝卜，再煮至软烂。
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功效：清热生津、补虚强壮，适合实火旺盛者。
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沙参百合莲子汤
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材料：沙参10克、百合30克、莲子20克、冰糖适量。
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做法：莲子煮至开花后加入沙参、百合，小火炖煮1小时。
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功效：润肺安神、清心降火，适合秋季失眠或燥热。
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三、健脾益胃类
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山药红枣甜汤
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材料：山药150克、红枣10克、冰糖适量。
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做法：山药切片与红枣同煮25分钟，加冰糖调味。
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功效：补脾养胃、益气生津，适合脾胃虚弱者。
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栗子鸡
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材料：栗子200克、鸡肉1只、姜片、葱段。
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做法：鸡肉与栗子同炖1.5小时，加入枸杞子提鲜。
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功效：健脾补肾、活血止血，适合体弱多病者。
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当归炖仔鸡
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材料：当归30克、沙参12克、枸杞子15克、母鸡1只。
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做法：母鸡焯水后与药材同炖2小时，加盐调味。
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功效：补血活血、滋阴润燥，适合月经不调或贫血者。
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四、时令蔬果类
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银耳莲子羹
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材料：银耳5克、莲子20克、红枣10克、冰糖适量。
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做法：银耳浸泡后与莲子、红枣同煮1小时。
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功效：滋阴润肺、清心降火，适合秋季干燥。
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南瓜粥
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材料：南瓜150克、大米50克、冰糖适量。
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做法：南瓜切块与大米同煮，加入枸杞子提鲜。
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功效：补中益气、保护视力，适合秋季免疫力下降者。
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梨汁粥
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