根据2025年江西宜春秋季气候特点及养生需求，结合当地特色食材与中医食疗原则，整理出以下滋补食谱推荐：

一、经典滋补汤品

1. 清炖黑山羊

   • 材料 ：黑山羊肉1只、清汤适量、姜片、葱段。

   • 做法 ：羊块焯水后，用清汤炖煮1.5小时，至肉质酥烂，汤汁浓郁。

   • 功效 ：黑山羊肉质细腻，清炖可保留原汁原味，冬季驱寒补虚。

2. 山药雪梨猪肺汤

   • 材料 ：鲜山药200克、雪梨2个、猪肺1副、陈皮5克。

   • 做法 ：猪肺切片焯水，与山药、雪梨同炖2小时，加陈皮调味。

   • 功效 ：润肺止咳，滋阴生津，适合秋季干燥引起的咳嗽。

3. 虫草白鸭汤

   • 材料 ：白鸭1只、冬虫夏草100克、姜片、盐。

   • 做法 ：白鸭与虫草同煮至肉质酥烂，加盐调味。

   • 功效 ：滋肾润肺，止嗽化痰，适合支气管炎缓解期。

二、养生粥品

1. 枸杞红枣粥

   • 材料 ：枸杞50克、红枣15枚、大米100克。

   • 做法 ：枸杞、红枣与大米同煮，粥稠时加冰糖。

   • 功效 ：补气养血，增强免疫力，适合体质虚弱者。

2. 沙参百合鸭汤

   • 材料 ：北沙参30克、百合30克、鸭肉150克。

   • 做法 ：鸭肉与药材同炖至熟烂，调味饮汤。

   • 功效 ：滋阴清热，润肺止咳，缓解肺阴虚引起的干咳。

3. 南瓜糯米粥

   • 材料 ：南瓜500克、糯米100克、红枣适量。

   • 做法 ：南瓜切块与糯米同煮，加入红枣增加甜味。

   • 功效 ：补血养颜，健脾和胃，适合秋季美容养颜。

三、特色药膳推荐

1. 红白果仁汤

   • 材料 ：红枣20克、薏仁20克、白果15克（去壳）、桂圆肉10克。

   • 做法 ：同煮40分钟，加鹌鹑蛋提升营养。

   • 功效 ：养心神、清湿毒，改善皮肤暗疮。

2. 双豆百合猪排汤

   • 材料 ：绿豆30克、赤小豆30克、百合30克、猪排450克。

   • 做法 ：豆类先炖半小时，再加入百合与猪排。

   • 功效 ：滋阴润肺，泽肤养颜。

四、秋季蔬果养生

1. 银耳莲子汤

   • 材料 ：干银耳、莲子、红枣、冰糖。 - 做法 ：泡发后同煮至熟烂，加冰糖调味。

   • 功效 ：润肺养颜，滋阴补肾。

2. 蜂蜜柚子茶

   • 材料 ：柚子、蜂蜜、柠檬汁、盐。

   • 做法 ：柚子煮熟后加蜂蜜和柠檬，冷藏饮用。 - 功效 ：清热解毒，润肺止咳。

五、注意事项

• 食材选择 ：宜选择应季食材，如秋梨、南瓜、山药等，增强滋补效果。

• 烹饪原则 ：以清炖、蒸煮为主，减少调料添加，保留营养。

• 体质适配 ：高血脂、高血压患者慎用枸杞、红枣等温补食材。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配食用。