根据2025年江西赣州夏季气候特点及养生需求，以下推荐适合饮用的养生茶饮，结合当地特色与中医理论综合整理：

一、特色茶饮推荐

1. 通天岩茶

   • 产地 ：江西赣州通天岩茶园，产自江南石窟景观区，拥有300年历史。

   • 特点 ：

     • 条索紧结，汤色清澈透净，带有板栗香、奶油香，香气清雅。

     • 每日饮用可提神醒脑，适合长期居住在峡谷地区的人群。

2. 碧潭飘雪

   • 产地 ：四川峨眉山，以绿茶与茉莉花混合为特色。 - 特点 ：

     • 茶汤青绿透澈，茉莉花香与茶香交融，甜味降低而生津感增强。

     • 冲泡后茶汤微浮，香气持久，适合夏季消暑。

3. 青驰菊茶

   • 产地 ：开封，拥有千年种植历史，以汴菊为原料。 - 特点 ：

     • 清热去火，滋阴润肺，适合夏季口干舌燥、咽喉不适。

     • 汴菊金黄通透，香气清新甘甜，可单独冲泡或搭配其他菊花品种。

二、中医推荐养生茶饮

1. 金银花茶

   • 功效 ：清热解毒，疏散风热，适合感冒发热、咽喉肿痛。

   • 冲泡 ：取适量金银花与甘草同煎，80℃左右冲泡，可搭配菊花增强效果。

2. 山楂茶

   • 功效 ：消食开胃，促进脂肪消化，缓解夏季食欲不振。

   • 冲泡 ：山楂片与干菊搭配，酸甜微苦，可添加蜂蜜调味。

3. 荷叶茶

   • 功效 ：祛湿化脂，改善油腻感，适合夏季油脂分泌旺盛者。

   • 冲泡 ：干荷叶与枸杞、冰糖焖煮，茶汤微黄，香气清新。

三、其他推荐茶饮

• 绿茶 ：如信阳毛尖，含茶多酚、维生素B族，提神醒脑，适合燥热型体质。

• 白茶 ：微发酵茶，抗氧化性强，可护心血管，适合怕热人群。

• 柠檬草茶 ：疏风散热，搭配蜂蜜可缓解夏季疲劳。

四、饮用建议

• 时间 ：每日早晚各一次，避免空腹饮用绿茶、浓茶。

• 搭配 ：可结合食材如决明子、莲子心增强功效。

• 禁忌 ：脾胃虚寒者慎用绿茶、生茶，建议咨询中医师调整。

以上茶饮可根据个人体质选择，建议优先选择当地特色茶饮（如通天岩茶、青驰菊茶），搭配不同食材可丰富口感与功效。