根据2025年广西柳州春季时令水果的供应情况，结合权威信息整理如下：

一、核心时令水果推荐

1. 枇杷

   • 特点 ：云南、福建产的枇杷以鲜亮色泽、甜润口感著称，批发价约10-13元/斤，初期供应量较少导致价格偏高。

   • 上市时间 ：初春至清明前后。

2. 融安金桔

   • 特点 ：中国地理标志产品，以“融安金桔”“融安滑皮金桔”为优良品种，果皮紧实、甜度高，曾获“中国金桔之乡”称号。

   • 上市时间 ：春季开花后，果期集中在3-4月。

3. 柳城蜜桔

   • 特点 ：广西首个国家级出口水果质量安全示范区，蜜桔以皮薄圆润、香甜爽口著称，年产量大且远销东南亚。 - 上市时间 ：4-5月。

4. 沙田柚

   • 特点 ：无污染天然水果，果肉晶莹透亮，酸甜开胃，年产量达四千多吨。

   • 上市时间 ：4-5月。

5. 葡萄与龙眼

   • 葡萄 ：本地品种甜脆多汁，适合作为春季时令水果。

   • 龙眼 ：热带水果，春季开始进入成熟期，果肉清甜多纤维。

二、其他春季水果补充

• 香瓜 ：清新解暑，多汁开胃，与枇杷等水果同期上市。

• 芒果 ：部分早熟品种在春季供应，但需注意品种差异。

• 青花梨 ：特早熟梨品种，果肉脆嫩，适合清甜多汁的春季水果需求。

三、注意事项

• 价格波动 ：如枇杷初期供应少、后期大量上市时价格会显著下降。

• 品质选择 ：建议选择果皮光滑、无明显病虫害的水果，尤其需注意金桔、蜜柚等易受污染的水果。

以上水果均结合了柳州地理优势和时令特点，可根据需求搭配选购。