根据宁夏固原地区的气候特点和养生需求，结合中医理论，以下是小雪时节的养肝食谱推荐及养生建议：

一、养肝食谱推荐

1. 枸杞粥

   • 材料 ：党参15克、枸杞子10克、粳米100克。

   • 功效 ：补肝健脾益肾，适合肝气不足、视力疲劳者。

   • 做法 ：将党参、枸杞子洗净与粳米同煮，粥熟后调入精盐即可。

2. 桑葚芝麻糕

   • 材料 ：桑葚子30克、黑芝麻60克、胡麻仁10克、白糖30克、糯米粉700克、黏米粉300克。

   • 功效 ：健脾胃、补肾益肝，适合肝肾阴虚、头晕目眩者。

   • 做法 ：黑芝麻炒香后与桑葚、胡麻仁、糯米粉混合，加水熬煮至浓稠，冷却后成型。

3. 韭菜猪肝粥

   • 材料 ：韭菜50克、猪肝100克、粳米100克。

   • 功效 ：温补肝肾、明目，适合肝阳上亢、视力模糊者。

   • 做法 ：猪肝切丝与韭菜、粳米同煮，熟后加盐调味。

4. 核桃仁枸杞茶

   • 材料 ：核桃仁50克、枸杞子15克。

   • 功效 ：补脑益肾、润燥，适合肝肾不足、腰膝酸软者。

   • 做法 ：核桃仁炒香后与枸杞子一起泡茶饮用。

二、药膳推荐

1. 杜仲牛膝汤

   • 材料 ：牛膝10克、黑豆100克、杜仲20克、大枣6枚、鸡腿400克。

   • 功效 ：补肝益肾、强腰壮膝，适合肝肾亏虚、下肢无力者。

   • 做法 ：牛膝、杜仲煮成药汁，与鸡腿同炖至熟烂，加盐调味。

2. 党参枸杞炖羊肉

   • 材料 ：党参15克、枸杞子10克、羊肉250克、香菇150克。

   • 功效 ：温补肝肾、健脾益胃，适合畏寒怕冷、体力不足者。

   • 做法 ：羊肉焯水后与香菇、枸杞子同炖，至肉质酥烂。

3. 鲤鱼汤

   • 材料 ：鲤鱼1条（约400克）、莲藕500克、生姜3片。

   • 功效 ：滋补气血、滋阴补肾，适合肝肾阴虚、头晕目眩者。

   • 做法 ：鲤鱼煎至微黄后与莲藕同煮2小时，加盐调味。

三、养生建议

1. 饮食原则

   • 选择温润、易消化的食物，如羊肉、枸杞、山药等，避免辛辣、油腻食物。

   • 多搭配绿色蔬菜，补充维生素和膳食纤维，促进肝脏代谢。

2. 作息调整

   • 保持规律作息，避免熬夜，适当进行户外活动，如散步、太极拳等，促进气血流通。

3. 情绪管理

   • 保持心情愉悦，避免过度焦虑、抑郁，可通过冥想、听音乐等方式调节情绪。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步个性化定制。