根据2025年芒种时节的养生需求，结合河南平顶山当地食材特点，整理出以下护肝食谱推荐：
一、枸杞生鱼汤
材料 ：枸杞15克、核桃仁60克、生鱼1条（约200克）、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。
做法 ：
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枸杞、核桃仁浸泡后洗净，生鱼煎至微黄备用。
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将所有食材与2000毫升清水同煮1小时，加盐调味。
功效 ：枸杞补肝益肾，核桃仁补肾健脑，生鱼汤兼具补脑养身、滋阴明目的作用，适合考生或长期用脑人群。
二、薏苡百合荸荠煲
材料 ：薏苡仁30克、百合30克、荸荠250克、瘦肉100克、盐适量。
做法 ：
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薏苡仁、百合提前浸泡发透，荸荠去皮切块。
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瓦煲中加水煮沸后，先放入薏苡仁、百合炖煮45分钟，再加入荸荠继续煮至熟烂。
功效 ：健脾养肝，清热祛湿，适合湿热体质人群，可辅助改善肝胆功能。
三、冬瓜汤（降胃火版）
材料 ：冬瓜250克、海带20克、陈皮1小块、瘦猪肉400克、花椒1个、火麻油1小勺、盐适量。
做法 ：
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冬瓜切片后与海带、陈皮、瘦肉同煮1小时，转小火炖煮至肉质酥烂。
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加入花椒、火麻油调味即可。
功效 ：清降胃火，养胃生津，适合夏季肝火旺盛者。
四、清肝明目茶饮
材料 ：决明子10克、菊花5克、枸杞5克、绿茶5克。
做法 ：
- 将所有材料沸水冲泡，加盖10分钟即可饮用。
功效 ：清肝火，明目润燥，适合长期用眼或肝阳上亢人群。
五、木棉花薏米瘦肉汤
材料 ：木棉花30克、薏米50克、红萝卜1条、瘦肉150克、盐适量。
做法 ：
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瓦煲中先煮水滚后，加入木棉花、薏米、红萝卜、瘦肉，中火炖煮1小时。
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加盐调味后即可食用。
功效 ：健脾清热，利湿消肿，适合湿热体质者。
养护建议：
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饮食清淡 ：芒种后湿热较重，建议选择绿豆、冬瓜、丝瓜等清热蔬果。
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多摄入蛋白质 ：鱼类、瘦肉、豆类等富含优质蛋白，可搭配枸杞、核桃等滋补食材。
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避免油腻 ：减少油炸食品，多采用蒸煮炖的方式烹饪。
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规律作息 ：配合饮食调整，保证充足睡眠，避免熬夜。
以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。
