很抱歉，目前提供的资料中并未涉及2025年江西萍乡地区的小暑养生食谱。根据现有信息，以下为江西地区小暑时节的养生食谱推荐，供参考：

一、经典江西菜推荐

1. 萍乡炒粉皮

   以粉皮为主料，搭配豆芽、肉丝，用辣椒和豆瓣酱炒制，兼具清热解毒与开胃消食功效。

2. 莲花百合煨猪肉

   莲子与百合同煮猪肉，汤清味鲜，具有清心利肺、滋阴润燥的作用，适合夏季食用。

3. 盐萝卜汤

   胡萝卜加盐煮烂，分次服用，可缓解小儿消化不良、疳积，也可作为日常保健饮品。

二、清凉解暑茶饮

1. 西瓜番茄汁

   西瓜与番茄绞汁饮用，清热生津，适合夏季感冒、口渴烦躁时饮用。

2. 绿豆芽炒制

   新鲜绿豆芽与花椒、白醋爆炒，可加入少许食盐，具有清热解毒、利尿消肿的功效。

3. 木棉花猪骨汤

   木棉花与猪骨、薏米、扁豆炖煮，健脾祛湿，适合湿热内蕴者。

三、养生食疗方

1. 大枣高粱粉

   红高粱炒黄后与炒焦的大枣研末，可作小儿消化不良的食疗方。

2. 栗子糊

   生栗子7-10枚煮熟后捣成泥，温食可补中益气，适合体倦乏力者。

3. 黄精蒸鸡

   黄精、党参与母鸡同蒸，补虚益肾，适合脑力劳动者或体弱者。

四、注意事项

• 饮食清淡 ：多选瓜类、蔬菜，减少油腻食物摄入。

• 避免寒凉 ：如绿豆芽、莲藕等寒性食物，脾胃虚弱者需适量食用。

• 及时补水 ：夏季出汗多，建议饮用淡盐水或绿豆汤。

以上食谱可根据个人体质调整，建议咨询中医师进一步优化。