根据2025年辽宁大连秋季气候特点及养生需求，结合立秋时节的润燥防燥原则，整理以下养生食谱推荐：

一、经典润燥食疗方

1. 百合银耳羹

   • 材料 ：百合15克、银耳20克、大枣5粒、冰糖20克、水适量。

   • 做法 ：百合、银耳泡软后与冰糖、大枣同煮，至羹稠即可。

   • 功效 ：滋阴润肺、清热安神，适合燥热咳嗽及失眠人群。2. 秋梨山楂汤

   • 材料 ：秋梨1个、山楂适量、蜂蜜30克、清水适量。

   • 做法 ：秋梨切块与山楂同煮，至梨软烂后加蜂蜜调味。

   • 功效 ：清心润肺、化痰祛浊，缓解咽喉肿痛及便秘。3. 莲藕银耳片

   • 材料 ：鲜莲藕1节、银耳30克、红椒、生姜、色拉油、香油、醋、糖、盐适量。

   • 做法 ：莲藕焯水后与银耳、红椒凉拌，调味后冷藏食用。

   • 功效 ：养阴清热、润燥生津，适合秋季干燥引起的皮肤干涩。

二、药膳推荐

1. 沙参百合鸭汤

   • 材料 ：北沙参、百合、肥鸭肉、姜片、盐适量。

   • 做法 ：鸭肉与百合、沙参同炖，文火慢煮至肉质酥烂。

   • 功效 ：滋阴润燥、润肺止咳，适合肺燥咳嗽及阴虚体质。

2. 薏米山药排骨汤

   • 材料 ：排骨、山药、薏米、枸杞、姜片。

   • 做法 ：提前浸泡的薏米与排骨炖煮25分钟，加入山药再煮10分钟。

   • 功效 ：健脾润肺、滋阴补肾，缓解湿热痰滞及皮肤粗糙。

3. 双海生津汤

   • 材料 ：海带、海蜇皮、姜末、醋、糖、麻油。

   • 做法 ：海带熟切丝与海蜇皮混合，加调料调制而成。

   • 功效 ：润燥清热、补血美容，对慢性咽喉炎有益。

三、时令蔬果搭配

• 秋季蔬菜 ：推荐菠菜、芦笋、冬瓜，富含维生素及膳食纤维。

• 应季水果 ：苹果、梨、柚子，生津止渴且富含抗氧化物质。### 四、注意事项

1. 饮食原则 ：以清淡为主，避免油腻及辛辣食物，减少胃肠负担。

2. 禁忌人群 ：脾胃虚寒者慎用百合、梨等寒性食材，可改为煮水食用。

3. 烹饪建议 ：多采用蒸、煮、炖的烹饪方式，保留营养且易消化。

通过以上食谱的合理搭配与科学调理，可有效应对秋季干燥，提升身体免疫力与健康水平。