很抱歉，目前提供的搜索结果中并未涉及2025年江西地区的立秋养生食谱。搜索结果中包含的是2022年发布的养生食谱和注意事项，可能与江西地区的饮食文化和气候特点存在差异。以下是综合整理的秋季养生食谱建议，结合江西地理和气候特点，供参考：

一、江西特色润燥食疗方

1. 百合银耳羹

   • 材料 ：百合15克、银耳20克、大枣5粒、冰糖20克、水适量

   • 做法 ：百合温水泡软，银耳泡发后与百合、大枣同煮，加冰糖调味，滋阴润肺、清热止渴

   • 禁忌 ：风寒咳嗽及中寒便溏者忌用。

2. 秋梨山楂汤

   • 材料 ：秋梨1个、山楂适量、蜂蜜30克、清水适量

   • 做法 ：秋梨切块与山楂同煮，加冰糖调味，清心润肺、化痰祛浊

   • 禁忌 ：脾胃虚寒者慎用。

3. 莲藕银耳雪梨汤

   • 材料 ：莲藕1节、银耳30克、雪梨1个、冰糖适量

   • 做法 ：莲藕、银耳、雪梨同煮至软糯，加冰糖收汁，润燥生津

   • 功效 ：适合秋季燥热、咽喉不适者。

二、药膳推荐

1. 百合银耳莲子粥

   • 材料 ：百合20克、银耳40克、莲子15克、糯米80克、冰糖适量

   • 做法 ：食材洗净后同煮，粥熟后加冰糖，补肺养阴、健脾止泻

   • 适用人群 ：肺阴虚咳嗽、失眠多梦者。

2. 薏米红豆粥

   • 材料 ：薏米20克、红豆20克、芡实5克、枸杞2克

   • 做法 ：薏米炒熟后与红豆、芡实、枸杞同煮，祛湿利水

   • 禁忌 ：脾胃虚寒者需调整食材。

三、经典药膳参考

1. 冰糖鸭蛋羹

   • 材料 ：鸭蛋2只、冰糖适量

   • 做法 ：鸭蛋隔水蒸15分钟，加入冰糖，滋阴润燥，适合肺热咳嗽

   • 禁忌 ：脾胃虚寒者忌用。

2. 姜汁牛肉丸子

   • 材料 ：鲜牛肉100-150克、老姜汁30-40滴、淀粉适量

   • 做法 ：牛肉剁成泥，加姜汁、酱油、淀粉搅拌，蒸熟后搭配米饭食用，补中益气

   • 主治 ：脾胃虚弱、久泻脱肛。

四、注意事项

• 饮食原则 ：秋季宜滋阴润燥，避免辛辣、油腻食物，多饮姜茶、绿豆汤

• 食材选择 ：应季食材（如百合、莲藕）营养更佳，建议选择正规渠道购买

• 特殊人群 ：脾胃虚弱者慎用寒性食材（如秋梨、银耳），可搭配温性食物平衡

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。