五险一金断交后取出确实会产生一系列影响，包括但不限于社保待遇的丧失、购房购车资格的限制、医保报销的暂停以及退休金的减少等。以下是详细的影响分析：

1. 1.社保待遇的丧失五险一金中的养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险在断交后，相应的社保待遇会受到影响。例如，医疗保险断交后，次月起将无法享受医保报销待遇；养老保险断交会影响未来的养老金待遇，因为养老金是根据缴费年限和缴费基数计算的，断交会导致缴费年限减少，从而降低养老金水平。
2. 2.购房购车资格的限制在许多城市，购房和购车资格与社保缴费年限直接挂钩。例如，一些城市规定，非本地户籍居民需要连续缴纳一定年限的社保才能购房或参与车牌摇号。如果五险一金断交，将导致缴费记录中断，从而失去购房或购车的资格。即使之后重新缴纳，也需要重新计算连续缴费年限。
3. 3.医保报销的暂停医疗保险断交后，不仅次月起无法享受医保报销待遇，而且断交期间产生的医疗费用也无法报销。即使重新缴纳医保，也通常有等待期，在此期间同样无法享受医保报销。某些地区还规定，断交超过一定时间后，重新缴纳医保需要等待一段时间才能恢复报销待遇。
4. 4.退休金的减少养老保险的缴费年限和缴费基数直接影响退休后的养老金待遇。如果五险一金断交，尤其是养老保险断交，会导致缴费年限减少，从而降低养老金水平。即使之后补缴，也可能会面临滞纳金等问题，并且补缴的年限不一定能完全计入缴费年限。
5. 5.失业保险和工伤保险的影响失业保险断交后，如果失业，将无法享受失业保险金待遇。工伤保险断交后，如果发生工伤，将无法获得工伤保险的赔付。生育保险断交后，生育相关的医疗费用和生育津贴也无法报销和领取。

总结来说，五险一金断交后取出会对个人的社保待遇、购房购车资格、医保报销以及退休金等方面产生负面影响。建议在条件允许的情况下，尽量保持五险一金的连续缴纳，以避免不必要的损失。如果确实需要断交，应提前了解相关政策，并做好相应的准备和规划。