感染新冠后,适量摄入高蛋白、富含维生素C与锌的食物,补充水分并选择易消化食物有助于缓解症状、加速恢复。这类饮食能提升免疫力、维持身体机能,降低不适感对营养消耗的影响。
高蛋白食物是恢复期关键。鸡蛋、牛奶、鱼肉、瘦肉等富含优质蛋白,可促进抗体生成及细胞修复。例如,清蒸鱼肉或水煮蛋既能减少消化负担,又能提供必需氨基酸。维生素C含量高的蔬果如柑橘、猕猴桃、西兰花等,可增强抗氧化能力,减轻炎症反应。每日摄入300-500克新鲜果蔬,有助于缩短病程。补锌食材如牡蛎、坚果、南瓜子等,能调节免疫细胞活性,改善味觉减退等问题,尤其适合食欲不佳者。
水分补充不可忽视。发热、咽痛会导致体内水分流失,温开水、淡盐水、椰子水等可维持电解质平衡,稀释痰液。若伴有腹泻,可饮用含少量糖盐的米汤。流食或半流食如燕麦粥、蔬菜汤、蒸南瓜等,适合吞咽困难或肠胃虚弱阶段,避免辛辣、油腻食物刺激黏膜。若出现味觉异常,可尝试用柠檬汁、薄荷等天然调味品提升口感。
恢复期需注重饮食多样性,优先选择天然食材,避免盲目进补。少食多餐可减轻消化负担,同时确保热量与营养供给。若症状持续加重或无法正常进食,应及时就医调整治疗方案。合理饮食结合充足休息,是应对新冠的重要支持。