颠茄碱类植物药物中毒的症状可以非常显著，具体表现取决于所摄入的颠茄碱的具体种类、剂量以及个体的敏感性。以下是颠茄碱类植物药物中毒的一些最明显的症状：
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口干和咽喉干燥：这是颠茄碱类中毒最早出现的症状之一，患者会感到极度口渴，同时伴有咽喉部位的干燥感。
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瞳孔扩大（散大）：由于颠茄碱能够阻断胆碱能神经的作用，导致瞳孔括约肌松弛，从而引起瞳孔扩大，这也是一个较为典型的症状。
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皮肤变化：患者的皮肤可能出现干燥、发红的现象，并且触摸时感觉温度较高，这是因为体温调节受到影响。
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心跳加速（心动过速）：随着中毒程度加深，心率加快是常见的心血管系统反应之一。
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排尿困难：特别是老年人可能会经历这种情况，这可能是由于膀胱括约肌受到抑制所致。
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中枢神经系统影响：包括欣快多语、谵妄、烦躁不安、幻觉等精神状态改变，严重时可发展为昏迷或抽搐。
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高热：中毒者体温可能升高至40℃以上，这是因为颠茄碱类物质干扰了正常的体温调节机制。
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呼吸模式改变：起初呼吸频率增加，随后转为浅而慢，这反映了呼吸中枢受到了影响。
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动作笨拙：患者可能会表现出协调能力下降，动作变得不准确和笨拙。
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意识水平降低：在重度中毒的情况下，患者可能会陷入昏迷状态，这是病情危重的一个标志。
值得注意的是，不同类型的颠茄碱（如阿托品、东莨菪碱等）引起的中毒症状可能有所差异。例如，曼陀罗中毒虽然与阿托品相似，但通常不会伴随发热和皮肤发红的现象，这是由于东莨菪碱具有一定的拮抗作用。在诊断过程中，医生还可能通过观察呕吐物或洗胃液中是否含有曼陀罗及其果实残渣来辅助判断中毒情况。对于疑似中毒病例，及时就医并进行专业治疗至关重要，以避免潜在的生命危险。
