沙门氏菌属食物中毒是一种常见的细菌性食物中毒,其最明显的症状通常在摄入受污染的食物后6至72小时内出现。以下是沙门氏菌属食物中毒的一些主要症状:
- 1.腹泻:这是最常见的症状之一,通常为水样便,有时可能带有黏液或血丝。
- 2.腹痛:腹部痉挛性疼痛,尤其是在下腹部。
- 3.发热:通常为急性发热,体温可能升高至38°C(100.4°F)以上。
- 4.恶心和呕吐:这些症状可能在食物中毒的早期阶段出现。
- 5.头痛和肌肉疼痛:一些患者可能会感到全身不适,伴有头痛和肌肉疼痛。
- 6.寒战和出汗:由于发热,患者可能会感到寒战并伴有出汗。
这些症状通常持续4到7天,大多数健康人在没有并发症的情况下可以自行恢复。对于婴幼儿、老年人和免疫系统较弱的人群,沙门氏菌感染可能会导致更严重的并发症,如脱水、败血症等,因此需要及时就医。
如果你怀疑自己或他人感染了沙门氏菌,应尽快就医,并告知医生是否需要进行粪便培养等检查以确诊。