2025年夏季补充维生素E,推荐通过坚果、种子、绿叶蔬菜和当季水果等天然食材搭配清爽食谱,既满足营养需求又符合季节特点。
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坚果种子类食谱
- 杏仁拌菠菜:焯水菠菜搭配烤杏仁,淋橄榄油和盐,简单又营养。
- 葵花籽油炒南瓜:南瓜用葵花籽油焖炒,富含维E且口感清甜。
- 芒果燕麦粥:即食燕麦煮浓稠后加入芒果块,搭配坚果碎提升口感。
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绿叶蔬菜与水果组合
- 菠菜坚果沙拉:菠菜、杏仁碎、葡萄干用橄榄油拌匀,夏季开胃首选。
- 牛油果全麦三明治:全麦面包夹牛油果片、生菜和番茄,淋少许芝麻油提香。
- 猕猴桃酸奶杯:酸奶打底,铺猕猴桃和南瓜籽,冷藏后食用更解暑。
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便捷饮品与凉拌菜
- 坚果酸奶杯:酸奶中加入切碎的核桃或腰果,撒麦胚油增香。
- 芝麻油拌菜花:菜花焯水后拌芝麻油和盐,补充维E的同时清爽低脂。
夏季补维E需注重食材新鲜与烹饪轻简,避免高温破坏营养。建议每日适量搭配,如一把坚果或半颗牛油果,均衡摄入更健康。