2025年春季补充维生素A的最佳食谱推荐包括动物肝脏、深色蔬菜(如菠菜、胡萝卜)、橙色水果(如芒果、木瓜)及乳制品,这些食材富含活性维生素A或β-胡萝卜素,能有效提升免疫力、保护视力,尤其适合春季易疲劳人群。
动物肝脏是维生素A的顶级来源,每100克猪肝可满足每日推荐量的数倍,建议每周食用1-2次,搭配洋葱或黑木耳减少油腻感。深色蔬菜如菠菜和胡萝卜含丰富β-胡萝卜素,经油脂烹饪后吸收率更高,可清炒或做成蔬菜汤。橙色水果如芒果和木瓜不仅口感甜美,还能直接补充维生素A原,适合作为加餐或沙拉配料。全脂牛奶和奶酪提供易吸收的维生素A,早餐一杯牛奶或一份奶酪拼盘简单又高效。
春季气候多变,合理搭配这些食材能针对性缓解干眼、皮肤干燥等问题。注意过量摄入动物肝脏可能导致维生素A中毒,建议成人每日不超过3000微克。