2025年小寒时节补充维生素A,推荐一周7天科学食谱,深色蔬菜+动物肝脏+橙色水果组合,精准满足冬季VA需求且易操作。
周一:早餐胡萝卜南瓜粥(VA前体丰富),午餐熘猪肝(高VA吸收率)+清炒菠菜,晚餐红薯蒸饭搭配西兰花炒虾仁。
周二:上午加餐芒果酸奶杯,午餐鸭血粉丝汤(含动物性VA)+凉拌芥蓝,晚餐蒸三文鱼(含视黄醇)配甜椒沙拉。
周三:早餐蛋黄菠菜卷饼,午餐羊肉胡萝卜煲(脂溶VA增效),晚餐藜麦饭搭杏鲍菇炒牛肉。
周四:加餐烤南瓜籽,午餐番茄炖牛腩(番茄红素转化VA)+芝麻菜沙拉,晚餐蛤蜊蒸蛋(锌促VA代谢)。
周五:早餐木瓜牛奶燕麦,午餐鸡心炒彩椒(内脏VA+维生素C协同),晚餐紫薯泥配蒜蓉茼蒿。
周六:上午吃沙棘果干,午餐鳗鱼饭(深海鱼VA+DHA)+凉拌胡萝卜丝,晚餐豆腐菠菜羹(植物性VA+钙平衡)。
周日:早餐甜玉米汁配全麦面包,午餐羊肝菌烩饭(菌类VA+铁),晚餐烤鳕鱼(低脂高VA)配羽衣甘蓝。
小寒进补需注意VA摄入上限,食谱交替食用避免过量,湿热体质慎用动物肝脏,优先食补而非药剂补充。