2025年小寒时节调养气血的7天食疗核心在于“温补藏精”,重点把握三大原则:晨起姜枣茶升阳驱寒、午间五红汤补血养心、晚餐山药粥健脾固肾,搭配当归羊肉汤等药膳周期性进补。
第一天以红糖姜茶暖胃,搭配黑米红枣粥和胡萝卜炖牛肉,激活脾胃阳气;第二天重点补血,早餐红豆花生豆浆,午餐猪肝菠菜汤配糙米饭,晚餐桂圆莲子羹安神。第三天引入阿胶糕作为加餐,主餐推荐乌鸡白凤汤和紫薯小米粥,强化肝肾滋养。第四天用当归生姜羊肉汤作为核心菜品,辅以黑芝麻糊和蒸南瓜,针对阳虚体质温通经络。
第五至七天逐步增加坚果和深海鱼类摄入,如核桃鲫鱼汤、三文鱼杂粮饭,平衡omega-3与铁元素。全天需避免生冷,每餐佐以发酵食品如醪糟促进吸收。
小寒食疗需根据体质微调:血虚者加重红枣、阿胶;气虚者添加黄芪、党参;最后两天减少滋腻食材,转为温和巩固。坚持7天周期可显著改善手脚冰凉、疲劳等问题,为春季气血生发打下基础。