2025年小寒增重饮食一日三餐应注重高热量、高蛋白与营养均衡,推荐早餐以碳水+优质蛋白为主,午餐增加健康脂肪摄入,晚餐搭配易消化蛋白质+复合碳水,并穿插坚果/乳制品加餐。
早餐选择燕麦牛奶粥(燕麦50g+全脂牛奶300ml)+水煮蛋2个+香蕉1根,燕麦提供缓释碳水,牛奶和鸡蛋补充蛋白质,香蕉快速提升血糖。午餐建议杂粮饭200g+红烧牛肉150g+清炒菠菜200g,牛肉富含肌酸和铁,杂粮饭稳定能量供应,菠菜补充膳食纤维。晚餐推荐南瓜小米粥+蒸鳕鱼200g+凉拌豆腐100g,鳕鱼和豆腐提供易吸收蛋白质,南瓜小米粥暖胃助消化。
加餐可选30g混合坚果(核桃、杏仁)+无糖酸奶150ml,坚果提供不饱和脂肪酸,酸奶促进肠道健康。烹饪时多用橄榄油或牛油果油增加热量密度,避免油炸食品。
小寒时节增重需兼顾热量盈余与脾胃养护,全天摄入应达2500-2800大卡,分5-6餐完成,同时保证每日饮水量1.5L以上以代谢高蛋白饮食。