2025年寒露时节调养气血的关键在于“滋阴润燥、温补脾肾”,推荐一日三餐以温热性食材为主,搭配当季根茎类蔬菜与优质蛋白,重点补充铁、维生素B12及暖身香料,避免生冷油腻。以下为具体食谱建议:
早餐:红枣桂圆小米粥(补血暖胃)+ 蒸南瓜(富含β-胡萝卜素)+ 水煮鸡蛋(优质蛋白)。小米与红枣促进血红蛋白合成,南瓜增强脾胃运化,鸡蛋提供必需氨基酸。
午餐:山药炖羊肉(温补肾阳)+ 黑木耳炒菠菜(补铁组合)+ 紫米饭(滋阴养血)。羊肉驱寒,山药健脾,木耳与菠菜的铁吸收率翻倍,紫米富含花青素。
晚餐:莲藕排骨汤(润燥补虚)+ 胡萝卜炒猪肝(维生素A+铁)+ 糙米饭(缓释能量)。莲藕生津,猪肝高效补血,糙米避免血糖波动影响气血平衡。
加餐可选:枸杞桂圆茶(午后暖身)或蒸苹果(收敛肺气)。寒露昼夜温差大,全天饮食需趁热食用,饭后30分钟饮用姜枣茶助吸收。
此食谱兼顾节气特点与气血双补,食材易得且烹饪简单,坚持3-5天可改善手脚冰凉与疲劳感,长期调整需结合体质微调。