2025年处暑时节补充胶原蛋白,推荐一周7天高吸收食谱:重点搭配维生素C促进合成、深海鱼类提供优质蛋白、骨汤补充天然胶原,并避开高温烹饪破坏营养。
周一:早餐用奇异果酸奶碗(维生素C+乳清蛋白),午餐三文鱼刺身配紫甘蓝沙拉(Omega-3+花青素),晚餐喝鸡爪黄豆汤(I型胶原蛋白)。周二:早餐红枣银耳羹(植物胶质),午餐番茄炖牛腩(番茄红素+动物胶原),晚餐凉拌海蜇皮(弹性蛋白)。周三:早餐芒果燕麦奶昔(β-胡萝卜素),午餐鳗鱼饭(高锌),晚餐猪蹄莲藕汤(明胶)。周四:早餐蓝莓奇亚籽布丁(抗氧化),午餐牡蛎蒸蛋(锌+卵磷脂),晚餐花胶小米粥(浓缩胶原)。周五:早餐柑橘类水果拼盘,午餐虾仁豆腐煲(甲硫氨酸),晚餐牛尾萝卜汤(软骨素)。周六:早餐杏仁奶炖桃胶(多糖体),午餐带鱼烧冬瓜(硒),晚餐鸭肉山药汤(粘蛋白)。周日:早餐火龙果椰奶冻(天然果胶),午餐墨鱼汁意面(铜元素),晚餐羊蝎子火锅(II型胶原)。
处暑期间昼夜温差大,需通过低温烹饪保留营养,如蒸煮、凉拌;每日饮水1.5升加速代谢。此食谱兼顾当季食材(如秋梨、菱角)与胶原吸收效率,长期执行可改善皮肤弹性与关节健康。