2025年处暑滋补一周七天营养食谱
处暑时节，气温逐渐转凉，人体代谢也会发生变化，此时进补能为身体打下良好的健康基础。以下是一份适合处暑滋补的一周七天营养食谱，助你科学进补，保持健康。
周一：滋养润肺
食材：银耳、莲子、百合、冰糖 做法：将银耳泡发，莲子去芯，百合洗净，一起放入锅中，加水炖煮至软烂，加入冰糖调味即可。 功效：银耳富含天然植物性胶质，莲子养心安神，百合润肺止咳，适合处暑时节滋养润肺。
周二：温补脾胃
食材：羊肉、生姜、大枣、枸杞 做法：羊肉切块，生姜切片，大枣去核，枸杞洗净，一起放入锅中，加水炖煮至羊肉熟烂，加盐调味即可。 功效：羊肉性温，能温补脾胃，生姜驱寒，大枣补气养血，枸杞滋阴补肾，适合处暑时节温补脾胃。
周三：清热去火
食材：绿豆、薏米、莲子、冰糖 做法：将绿豆、薏米、莲子洗净，一起放入锅中，加水炖煮至熟烂，加入冰糖调味即可。 功效：绿豆清热解毒，薏米利湿健脾，莲子养心安神，适合处暑时节清热去火。
周四：补血养颜
食材：红豆、红枣、红糖 做法：将红豆洗净，红枣去核，一起放入锅中，加水炖煮至红豆熟烂，加入红糖调味即可。 功效：红豆补血养颜，红枣补气养血，红糖温经散寒，适合处暑时节补血养颜。
周五：强身健体
食材：牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱 做法：牛肉切块，胡萝卜、土豆、洋葱切块，一起放入锅中，加水炖煮至牛肉熟烂，加盐调味即可。 功效：牛肉富含蛋白质和铁元素，能强身健体，胡萝卜富含维生素A，土豆富含淀粉，洋葱富含膳食纤维，适合处暑时节强身健体。
周六：滋阴补肾
食材：黑豆、黑米、黑芝麻、冰糖 做法：将黑豆、黑米、黑芝麻洗净，一起放入锅中，加水炖煮至熟烂，加入冰糖调味即可。 功效：黑豆滋阴补肾，黑米补血养颜，黑芝麻润肠通便，适合处暑时节滋阴补肾。
周日：综合调理
食材：鸡肉、香菇、豆腐、青菜 做法：鸡肉切块，香菇切片，豆腐切块，青菜洗净，一起放入锅中，加水炖煮至鸡肉熟烂，加盐调味即可。 功效：鸡肉富含蛋白质，香菇增强免疫力，豆腐富含钙质，青菜富含维生素和矿物质，适合处暑时节综合调理。
总结：以上是一份适合处暑滋补的一周七天营养食谱，根据不同食材的功效，分别从滋养润肺、温补脾胃、清热去火、补血养颜、强身健体、滋阴补肾和综合调理七个方面进行进补，助你科学进补，保持健康。
