2025年处暑时节,润燥养生的关键在于三餐搭配滋阴生津、健脾祛湿的时令食材,如百合、银耳、莲藕、雪梨等,以下推荐全天食谱及做法,助你轻松应对秋燥。
早餐:滋阴润肺粥品
- 百合莲子粥:大米、百合干、莲子同煮至软烂,加冰糖调味,适合清心安神,缓解晨起口干。
- 黑芝麻核桃糊:炒香的黑芝麻与核桃磨粉,调入糯米粥中,富含油脂与蛋白质,滋养肌肤与肾脏。
午餐:健脾润燥汤膳
- 莲藕排骨汤:莲藕与排骨炖至酥烂,补脾益胃,缓解秋乏;搭配清炒菠菜,补铁润燥。
- 丝瓜白蘑菇蛋汤:丝瓜清热利尿,蘑菇增鲜提味,鸡蛋补充优质蛋白,适合午间解腻。
晚餐:清淡安神搭配
- 银耳雪梨百合羹:银耳炖出胶质后加雪梨、百合,滋阴润肺,促进夜间睡眠。
- 荠菜山药肉丁汤:山药健脾,荠菜清热,瘦肉提供氨基酸,低脂易消化,避免睡前积食。
加餐与饮品
蜂蜜柚子茶或杏仁豆腐作为间食,补充维生素C与胶原蛋白;绿豆百合粥可作宵夜,清热助眠。处暑饮食宜少辛辣多甘润,顺应节气调整,事半功倍。